第6章：山羊与绵羊（2/2）

“我们苏省吃的羊肉好像都是带皮的，红烧羊肉，特别好吃，我最喜欢吃羊皮了，软软糯糯的，越嚼越香。”

“我的天！我第一次知道有人吃羊皮的！羊皮不都是剥下来卖的吗？怎么吃啊？”

“我第一次去南方看他们宰羊也懵了，他们宰羊还烫毛的，一群人在那薅羊毛，我直接吓傻了。”

“山羊肉挺好吃的啊？我们这山羊肉比绵羊肉卖得贵，而且吃羊肉吃的就是那个膻味啊！不膻还吃什么羊肉！”

蔡阑没有关注山羊和绵羊，好奇追问：“绵羊全国各地都有，其他省份也有自己的绵羊，你为什么说西域的绵羊肉烤出来最好吃呢？”

“其实也不是整个西域的绵羊肉都是最好吃的，而是特定的品种。”

姜聪说着，突然加快了脚步，径直来到了一个羊圈前方，指着羊圈中一群臀部肥硕的羊示意：“西域的绵羊有几十个品种，最适合做烧烤，或者说最适合做【鱼羊炙】的，就是这种羊。”

蔡阑也跟紧几步，好奇的看向了羊圈中的羊。

一只只绵羊挤成了一团，头朝里，将肥硕的臀部露在外面，像是在参加臀部选美。

看到这个场面，蔡阑忍不住哈哈开了句玩笑：“这些羊的身材都很好啊！不过比我们的美女厨师还差了点。”

后方，姚窕有些无奈的摇了摇头。

怪不得港媒都把蔡阑和黄霑叫咸湿佬，这个老不修的确喜欢开这种玩笑。

不过姚窕扫了眼羊圈中这些绵羊肥硕的臀部，下意识的回忆了下自己。

虽然这么比不合适，但她的确对自己的身材还是比较自信的。

这时，一旁的阿杰也凑了过来，将镜头对准了绵羊的肥臀，直播间里顿时愈发热闹了。

“我去！这都是蜜桃臀啊！哈哈哈！”

“这能播的？超管不管一下？”

“怪不得西方魅魔的形象是羊头呢！这也太6了！”

“比我老婆身材好。”

“气死了，我在健身房吭哧吭哧练，都练不出这么好的臀线。”

“看着手感肯定不错，上手摸一把啊！”

举着手机，阿杰忍不住伸出手来，拍了拍其中一只羊的肥臀。

“摄像小哥的咸猪手！”

“羊：非礼啊！”

“哈哈哈哈哈！”

一时间，直播间里仿佛变成了欢乐的海洋。

“亚克西木赛孜。”

直播间里说笑之际，姜聪已经和羊贩子老板握手打了个招呼，交谈了几句。

跟着，他就来到了圈门前，伸手在其中臀部最大的一只羊的羊尾上捏了一把，感受了下脂肪的厚度。

看到他这熟练的一伸手，后方的姚窕心脏忽然漏了一拍。

再看向姜聪，她的眼神有些复杂。

姜聪这孩子，真是长大了啊！

“这是哈萨克羊，国内三大原始羊种之一。”

姜聪收回手来，冲蔡阑解释：“它属于肥臀羊，脂肪比例在国内羊种里是最高的了，主要集中在羊尾这里。

好吃的烧烤，羊尾油是必不可少的，甚至可以说，这块羊尾油，就是烧烤的灵魂。”