一百一十三章 白酒（1/2）

青山寨外沿。

一队十人骑兵纵马而归，赵瑄就是其中一人。

他望着来来往往的弓箭手，若有所思，这两日诸多弓箭手纷纷在外伐木，他仍以为是为修缮壕栅，然而今日所观，壕栅并未有所修缮，反而寨内烟火连天，仿佛在大量烧火，煮着何物，并且还有一股粟米饭的香味。

他拦住几名背柴而回的弓箭手，询问道：“你们近些时日，在做甚，为何大量烧火煮饭？”

这几名被拦住的弓箭手，正是庆州军之人，他们见是赵瑄所拦，不敢不答。

“这是刘都头在酿酒。”

一听此话，赵瑄疑惑不已，此人所言说的莫非是刘然，他醒了？又为何要酿酒？

青山寨粮田焚尽，还在此酿酒，这莫非是疯了？

想到这里，赵瑄态度一变，皱眉道：“你们所说的刘都头，莫非是刘然，他欲要酿酒可否属实？快一一道来。”

赵瑄厉声喝斥之下，几人顿时被吓住，纷纷道：“我们所说的刘都头，正是刘然，他说有一法子，可在半月期限，酿出可饮之酒，到时售以河湟蕃人，换取粮食，我们便无需为粮食而忧愁了。”

赵瑄闻言忍不住皱眉，他们所说的果然是刘然，想不到他醒了。

这几日他都在外巡视，以防贼人乘青山寨空虚来袭，今日归来才得知刘然苏醒。

听众人说刘然能以半月期限，制出可饮之酒，他断然不信，他的父亲乃是河州知军刘仲武得力手下，因朝廷时常军费不足，边军驻守时，常有私酿酒售卖，以作军资，而朝廷对此也睁一只闭一只眼，无朝廷管辖，边军常可以酒获利数十倍，故赵瑄自小对酿酒之事，并不陌生。

想到这里，赵瑄不信中，又带点好奇，忍不住策马奔着炊烟处而去。

赵瑄来到一处空旷的地方，此刻这里人员密集，两指挥的弓箭手此刻都在刘然的指挥之下，该烧火的烧火，该将蒸熟的粟米倒出晾凉的晾晾，令在场的弓箭手极为忙碌，并且不少弓箭手，背负着砍伐的柴火，从远方而来。

场中的刘然指挥着众人，自己也未曾空闲，一直紧紧盯着他面前烧火的东西。

一个简单用黄泥和石块堆砌的灶台，在上面摆放着一个铁锅，在铁锅上面还有一木制的木桶，木桶四周以布所包裹，以及留有一个接管的口子，口子被粘稠的粟米团所封闭，这些炊器在烈火中不断冒着蒸汽，宛如后世的农村制作白酒一般。

随着时间流淌，被烈火不断加热的天锅之内的黄酒，渐渐升腾，而后经过冷水的冷却，这些蒸汽随之冷却，一滴滴晶莹剔透的白色液体，随着罐子滴落在陶罐中。

这一切都被刘然看在眼里，他心中也不由松了口气，还好此时代铁器大成，有了铁锅出现，若非此时代，以三国时期，他也全无办法，能够以短短一两日的时间，制出蒸馏酒，要知那时所用的炊器是釜，以铜所制。

站在一旁的辛兴宗与郑科，许涛两位指挥使，也紧紧盯着那以黄酒蒸馏而出的白色酒精，不由动了动鼻子，他们闻到了一股深深的酒气。

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一斤的黄酒，被蒸馏之后，仅只有三两的白酒，分量可谓是极少。

但刘然对此并不在意，他所在意的是否能够蒸馏出白酒，而有了白酒，就可制出酒精。