第511章 钵钵鸡（1/2）

军屯锅盔叫酥锅盔又名酥油千层饼做工考究独具风味以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。

陈文志一手抓着一个红糖锅盔刚咬下外面的脆皮里面的红糖就顺着手臂流下了去舍不得美味的他赶紧抬手去舔结...

第511章钵钵鸡

陈文志一手抓着一个红糖锅盔刚咬下外面的脆皮里面的红糖就顺着手臂流下了去舍不得美味的他赶紧抬手去舔结果把整个手臂都糊了个遍。他满足地吮吸着手指上的红糖汁眼神迷离地望着眼前这个个头不大但香气四溢的锅盔。

“这真是太好吃了我从来没有吃过这么香甜可口的东西。“陈文志忍不住赞叹道。

身边的老人笑着说:“这可是我们军屯这里的特色小吃叫做酥油千层饼。它的制作工艺可是很讲究的需要反复揉捏、擀压才能做出这么酥脆细嫩的口感。你尝尝里面的红糖馅料也是我们自己熬制的特别香甜。“

陈文志连连点头一边大口吃着手中的锅盔一边感叹道:“真是太好吃了我以前怎么从来没有听说过这种美味以后一定要多来尝尝。“

老人笑着说:“你要是喜欢的话以后常来我们军屯玩玩吧。除了这个酥油千层饼我们这里还有很多其他的特色小吃比如钵钵鸡、烤羊肉串等等都是很有特色的。“

“钵钵鸡？那是什么“陈文志好奇地问道。

“哦钵钵鸡可是我们军屯的招牌菜呢“老人热情地介绍道“它是用新鲜的鸡肉加上各种香料和调料然后放在特制的陶制小碗里慢慢炖煮而成的。炖好之后鸡肉又嫩又香汤汁也特别鲜美搭配上我们自制的辣酱简直是人间美味啊“

陈文志听得口水都快流下来了迫不及待地问:“那我们什么时候可以去尝尝这个钵钵鸡呢“

老人笑着说:“正好我们这里就有一家很出名的钵钵鸡店我带你去尝尝吧。“

说着老人领着陈文志来到一家小店前。店铺不大但装修得很有特色墙上挂着各种民族风情的装饰品店门口还摆着几张小桌子坐满了前来品尝美食的食客。

老人带着陈文志走进店里店主热情地迎了上来:“老李，，好久不见啊这位是“

“这是我新认识的朋友他很喜欢我们军屯的特色小吃我就带他来尝尝你家的钵钵鸡。“老人介绍道。

店主笑着说:“那太好了快请坐吧！!我这就给你们上两份热气腾腾的钵钵鸡。“

很快两个小巧精致的陶制小碗被端了上来里面装着一块块鲜嫩多汁的鸡肉汤汁透明而又浓郁散发着

继续续写:

陈文志迫不及待地拿起小碗小心翼翼地尝了一口汤汁。浓郁的鸡汤瞬间在舌尖绽放鲜美的味道令他忍不住发出了满足的叹息。

“这真是太好吃了肉质这么嫩汤汁这么鲜美我从来没有吃过这么棒的菜肴。“陈文志赞叹道。

店主笑着说:“这就是我们军屯的特色菜肴——钵钵鸡。它的做法可是很讲究的需要用上好的鸡肉搭配各种香料慢慢炖煮才能炖出这么鲜美的口感。你尝尝里面还有我们自制的辣酱可以拌着吃更加提味。“

陈文志照做了将辣酱拌入鸡肉中一口下去辣味与鲜味完美融合让他忍不住连连点头赞叹。

“太好吃了这真是我吃过最棒的菜肴！!以后我一定要常来尝尝。“陈文志激动地说。

老人和店主都笑着点头显然对陈文志的赞美感到很是欣慰。

“对了你们军屯除了这些特色小吃还有什么值得一尝的美食吗“陈文志好奇地问。

店主想了想说:“当然还有很多比如我们这里的烤羊肉串用的都是当地的优质羊肉经过特殊的腌制和烤制又香又嫩是不少食客的最爱。还有我们自制的酸奶用的都是纯天然的牛奶酸甜可口清凉解渴。你要是有兴趣的话以后多来尝尝看。“