第291章 皇帝的小厨娘（2/2）
看起来并不难，其实对于火候的要求极高，半个月前陆长靖吃了一次就欲罢不能，特意让御膳房以后多做一些。
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第二样是白玉龙脑。
其主食材乃是十几级蛟龙的脑子，单单是食材就非同小可，乃是普通人一辈子都难得一见的好东西。
先把一只火妖腿剖开，挖了廿四个圆孔，将龙脑削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火妖腿再蒸，等到蒸熟，火妖腿的鲜味已全到了龙脑之中，火妖腿却弃去不食。
那种滋味之鲜美，就不用说了。
第三样是龙点头。
其主食材同样是蛟龙身上的部位，也是蛟龙身上最好的肋排上的蛟龙肉。
红白分明，层次多样，肥瘦三七，精肥搭配，能够达到鲜嫩、肉香的效果。
制作龙点头的蛟龙肉需要一刀一刀切出来，先将蛟龙肉用平刀法切片，再用直刀法切成极小的肉丁，所谓粗切成丝，细切成丁，石榴粒大小，一刀不剁，琐碎切之！
这样的好处是保持肉质肌理，组织尚存，最大限度实现口感鲜嫩。
不仅如此，龙点头对上劲和下锅也很有学问，因为肉全是切出来的，所以粘性不大，为了达到入口后一抿就化的口感，这里不可以放妖蛋、生粉之类。
要想这堆不团结的肉粒抱成团，还需要下点真功夫，在加好调味品及高汤后，这团肉粒如同皮球一样从左手摔到右手，从右手摔到左手，如此反复直到不会散开。
下锅后要用温柔的小火加热两个时辰以上，汤面要始终呈现似开非开的状态，否则火一大，龙点头就成米粒汤了。
龙点头真正让人佩服的功夫还在调味上，必须加高汤上劲。
上桌以后细观其形，一疙瘩一疙瘩的凹凸有致，那是因为肥肉丁和瘦肉丁在汤里炖久了以后变形程度不同的缘故。
第四样是龙井虾仁……
尝过了今日的美食，陆长靖特意将宫女叫过来：“这半个多月来御膳房来了新御厨吗，有几样菜肴做的当真美味。”
“陛下，御膳房并没有来新的御厨，但是有位秀女经常去为陛下做膳食，让很多御厨都啧啧赞叹呢。”宫女跪倒在地道。
陆长靖讶然：“这么说的话，半个多月来那些特别的美食，都是这位秀女做的？”
“是的。”宫女连忙应道。
陆长靖好奇了：“她叫什么名字？”
“黄伶伶。”宫女连忙道。
陆长靖点了点头：“让她来见朕。”
“是，陛下。”宫女应道，慢慢退了下去，等到离开御书房以后，这才松了口气，脸上划过一抹笑容。
若是不出意外的话，这位秀女大概率要一飞冲天了，能够让皇帝陛下也特意关注到，显然对其所做的美食很是满意。
这段时间亏得自己机灵，刻意讨好了这位让众多御厨也赞不绝口的秀女。
若是这位能够得到皇帝陛下的宠爱，说不定自己也可以获得不少好处。
想到这里，宫女加快了速度，很快来到御书房：“恭喜黄秀女，贺喜黄秀女，陛下召见您过去呢，而且对您做的美食赞不绝口，大概率要提拔黄秀女了。”
“啊……”听闻此言，一名鹅蛋脸少女惊呼一声，从里面走了出来，脸上还带着汗水：“娟娟，这是真的吗，陛下真的召见我了？”
宫女娟娟连连点头：“真的真的，您快点收拾一下吧，陛下正在御书房等您呢。”
“好好好，我这就去收拾。”黄伶伶连忙去旁边的屋子开始收拾，还简单冲洗一下，喷了些香水，匆匆跑了出来。
其她听到动静的御厨也赶了过来，纷纷帮她整理。
“恭喜伶伶了，做了这么长时间的美味佳肴，总算得到了陛下的召见。”
“能够把厨艺修行到这种程度，伶伶大概率是我们大宁第一御厨了。”
“这里的头发有点儿乱，我帮你整理一下，第一次获得陛下的召见，一定要保持仪态，最好能够打动陛下。”
……
一番梳理之后，黄伶伶跟在宫女娟娟身后，朝着御书房赶去，很快就得到皇帝陛下的召见。
黄伶伶不敢抬头，一进入御书房中就跪倒下去：“臣妾见过陛下，陛下万岁万岁万万岁。”
“起来吧。”陆长靖笑道。
黄伶伶这才敢起身抬头，看向上方的陆长靖。
仅仅一眼，就让黄伶伶娇躯震动。
只见台上的皇帝陛下，剑眉入鬓，眼眸生威，形貌潇洒，头角峥嵘，气质清癯，风姿隽爽，萧疏轩举，湛然若神。
美词气，有风仪，而土木形骸，不自藻饰，人以为龙章凤姿，天质自然。
陆长靖的目光此刻也落在黄伶伶身上，对于这位排名前百的秀女，也是颇为满意。
身着淡粉衣裙，长及曳地，细腰以云带约束，更显出不盈一握，发间一支白玉梅花簪，落落大方，又不失身份。
轻低臻首，格外乖巧，偷偷地看了他几眼，自以为陆长靖没有发现，却不知道在陆长靖的神魂之力面前，一切无所遁形。
微微一笑，陆长靖来到黄伶伶面前：“那些叫花水火鸟、白玉龙脑、龙点头……都是你做的？”
“奴婢厨艺浅薄，不上大雅之堂，若有不合口味之处，还请陛下责罚。”黄伶伶连忙道。
陆长靖笑着扶起她：“若是你的手艺还不上大雅之堂的话，这皇宫的御厨们，就没有人能够登上大雅之堂了。”
“不错不错，你的美食，甚合朕的口味，以后若是有合适的食材，还需要你来帮朕烹饪，自今日其，你便是朕的婕妤。”
从庶十品的秀女到正七品的婕妤，一口气提升了十几个品级，虽然算不上一步登天，但也称得上皇恩浩荡了。
黄伶伶之所以用这种方式讨好皇帝陛下，不就是为了获得陆长靖的恩宠，闻听此言，立即跪倒在地：“多谢陛下赏赐，臣妾一定会好好为陛下烹饪美食，必要让陛下满意。”
陆长靖笑着拉起她：“除此之外，还有一些赏赐，需要你跟朕来密室一趟。”
“嗯，好。
”黄伶伶听到要去密室，不知道想到了什么，俏脸发红地应道，乖乖地跟着陆长靖，朝着后面的闭关密室走去。
这么好的小厨娘，自然不能轻易死了，老死也不行，所以陆长靖准备好好地调教一番，把她的方方面面都给提升上来。