第116章：章廷要打造全球第一大快餐连锁店！宝詠琴去银河投资大厦见工！（1/2）

亨特姗姗来迟。

章廷和林永明在书房谈了一个多小时，亨特才开着他那辆柯士甸轿车过来。

亨特被管家带到二楼书房。

林永明开门后，亨特有些尴尬。

虽然他和林永明是一起离开柯霖家，两人分别去了荔枝角美孚新村和湾仔的家乡鸡分店，然后，在买好一份套餐后，亨特又在细细品尝，他才开车来这里。

“亨特，老板正等你。”

亨特是第一次见到章先生本人。

那次章廷出席香江置地中心会议室宣布担任香江置地兼牛奶公司董事局董事长的时候，亨特当时并没有出现。

章廷知道，亨特算是香江的白人精英代表了。

这些人是有能力，但是平常比较懒惰，看东西的目光可能还停留在七十年代以前。

不过，这些人比较专注。

也有例外的，像麦理思，韦理这些都是非常厉害的职业经理人，他们看待问题，远远超过许多人。

“老板，不好意思。”亨特道歉道。

“没关系，我也没有要求几点到，我刚刚和林永明一直在谈家乡鸡的运营模式，你刚才应该也去看了，感觉如何？”

“老板，我刚刚买了一份30元的家乡鸡套餐，发现除了很贵，也不好吃。”

就现在来说，30港币一份的家乡鸡套餐确实很贵，可能可以买到全家桶这样的大分量，但是，如果不好吃的情况下，很多人直接吃一点也就扔掉了。

那么对于这些消费者来说，只有一次消费机会，不可能再吃第二次。

亨特是食品营养专业出身，在香江牛奶公司也一直负责引入国外牛奶品种和口味的研发，他也就单从这方面入手。

“老板，家乡鸡在香江不中不洋，既不能讨好到香江本地华人，也很难讨好到香江的白人。所以，我估计，他们没有调查清楚香江的市场也就直接进来了。”

不中不洋？

章廷一听还真的是那样。

现在香江白人人口很多，这些白人也是香江净收入高收入人群，让他们去消费家乡鸡当然没问题。

问题是现在家乡鸡的食物和欧美市场不一样，口味不一样，自然也就不好吃。

另外一方面，香江人口早已突破四百万，华人更是超过400万人口，这种情况下，香江人口当然不少。

这些年，香江也在快速发展。

虽然现在因为股市泡沫引发的系列问题，实际上在香江能够买得起消费得起家乡鸡的还是有不少人的。

如果做出来的食物，不中不洋，不好吃的情况下，自然也不可能买。

“老板，我敢肯定，这两家家乡鸡都开不了多长时间。”

“是吗？我听说肯德基相关负责人开口说要开五六十家。”

亨特知道那些m国人吹牛的，按照现在香江的铺租等情况，怕是连租金都顶不了多久。

章廷没有再谈那些，而是拿出一份他已经提前准备好的策划书。

上面写着。

关于大汉堡快餐连锁公司的发展策划书。

关于策划书写得还是比较清楚。

包括关于市场的定位，市场的竞争对手，市场的模式，市场的营销等等，还有包括对管理层的储备和培养，服务员的培养。

现在肯德基，麦当劳其实成立的时间也就二十年，从m国本土扩大到欧洲市场，在全球有上千家的分店。

在章廷看来，这两家快餐连锁店还没有真正发展起来。

历史上，这两家快餐巨头真正最大的市场，可能就是在国内。

此时国内的情况自然没有那么快开放，那么这对于章廷来说都是非常不错的机会。

除此之外，还有南洋这个很大的市场。

历史上，肯德基先是到香江试水失败后，随即退出了香江市场，然后进入到南洋市场，在新佳坡，马来西亚，菲律宾等南洋国家成功后，再次进入到香江市场，已经是1985年后了。

也就是说那个时候，肯德基才逐渐适应香江这种水土不服的情况。

在章廷来说，现在就是最好拿下香江西式快餐最好的时机。

因为麦当劳，汉堡王这些都还没有进入到香江市民，如果这一次趁机打败肯德基在香江市场，那么至少可以让他这一家新成立的大汉堡快餐连锁店一举成名。

再一举进军南洋市场，再进入欧美市场，逐步超过肯德基，麦当劳，汉堡王这些巨头也不是不可能。

这一份规划书还是非常详细。

还是章廷参考了他前世研究肯德基，麦当劳等餐饮巨头后，现在结合香江的情况写出来的。

林永明和亨特拿过去看了起来的时候，显得非常惊讶。

这是一份非常有含金量的商业规划书，怕是没有动用大量人力资金，甚至咨询公司很难写出这样的规划书来。

“我要成立的公司叫大汉堡快餐连锁公司。现在我们的目标，在香江就是肯德基的家乡鸡，还有一些本土零散的快餐西餐店。等我们在香江本土积累到足够经验后，就立刻进军南洋市场，甚至欧美市场等地。”

林永明，亨特听到都有些兴奋。

刚才章廷和两人谈过，很明显从个人能力，野心，执行力各方面来说，林永明还是超过亨特的。

“林永明担任大汉堡快餐连锁公司总经理，亨特担任大汉堡快餐连锁公司副总经理以及食品研发部总监。至于财务，我会从银河投资公司派人过去。另外，你们其他人事职员，可以从香江牛奶公司带过去。”

章廷之所以高价收购香江牛奶公司和香江置地公司，就是因为这两家公司人员不少，包括高管和职员，他可以随时调动和任用。

如今，新成立的公司，自然是从香江牛奶公司里面挑选出一部分来。

这两人本来就是香江牛奶公司的高管，他们是有自己的心腹和下属的，如今他们离开成立新的公司，也会从里面带走一部分，作为大汉堡连锁公司的骨架和基础。

章廷提醒道：“我们新成立的大汉堡快餐连锁公司，目标是要成为全球第一大快餐餐饮巨头，我们的管理层和职员都有很有劲才行，那些死气沉沉的，或者懒洋洋性格的人就不适合带人到新公司里面。”

两人离开后。

章廷站在窗口那里看出去。

他想到。

如果有一天，那些消费者在背后骂的垃圾食品不是肯德基或者麦当劳，而是他成立的大汉堡，那到时自己会是怎么想的？

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。。。

休息一晚。

第二天大早。

章廷醒来的时候，香江依然很热。

游泳完后，在别墅院子散散步，看看远处的大海，看看周围的树木，还有别墅花园那些鲜花。

康妮和王慧怡跟在身后。