第113章 妙茶攻略（1/2）

陈平江跑到体院和颜妍吃过晚饭，回到603宿舍的时候，人已经到齐。

短短一个月不见，生活里忽然少了几个儿子，陈平江都有点不习惯。看着众人热情的吹着牛逼，跟平常呆在一个屋都没几句话形成了强烈的反差。

一个个拿出家乡的土特产嚷嚷着让陈平江尝尝。

赵绍阳也从行李箱掏出一袋盐水鸭丢在陈平江桌上，献宝似的道：“陈哥，赶紧尝尝，老地道了。”

陈平江用不解的眼神看了一眼臭弟弟，心说是不是有什么大病。

“我他妈就在东江，学校楼底下超市都有盐水鸭卖，不过，还是谢谢你。”

王磊寒假在家憋了一个月，网吧瘾犯了，撺掇众人：“上网去吧，五连坐CS。”

董廷辉弹了弹烟灰，坚定的摇头：“我妈说如果这学期再挂科，暑假回去要给我腿卸了。”

他不说这个还好，一说满屋子的牢骚。

“说起这个我就来气，我都蹲在我们家附近的邮政网点了，成绩单硬是没来。我前脚刚走，后脚趁着我不在家的空档直接送我家去了，晚上回去给我爸妈混合双打，一个寒假门都没出。”赵绍阳骂骂咧咧，一脸的义愤填膺。

“塑造品牌力。”

搞的很多奶茶品牌市值都冲上百亿。

但大学城附近属于大品牌的真空地带，它们此时正忙着在一二线城市人口稠密的商业街区扩张。

王磊嘚瑟的挑挑眉：“管理学划重点的那堂课我去了。”

陈平江当天就联系了一家装修公司，让对方出设计方案，就一个要求，得有逼格。

“前期投入这么大，又叠加这么好的资源，小小的奶茶店能有那么大的利润？”

陈平江笑着望着舒芒：“看来你是对奶茶的暴利一无所知啊，一杯6块的奶茶，商家的所有成本加在一起都不会超过2块，这还是往多了算的。我的第一桶金就是做果汁奶茶赚到的。”

新店开业，这种有经验的老店员是隐形的财富。

两家收购来的店铺，陈平江把当初的店员一并接收过来。

既然要做，陈平江就没打算仅仅做个奶茶店，而是打算做成水吧的形式，在装修上多花功夫，提供给顾客一个休憩的空间。

“那为什么上学期你一开始不做奶茶店，而是选择做烧烤店？”

“政治经济学42，统计学原理27，计算机基础64，毛概38，管理学51，高数18。”

“当时我手头没什么资金啊，也没现在的资源优势，未必竞争的过其他奶茶店，所以才选择了最保守的烧烤。”陈平江无奈的摊手解释。

众人哈哈大笑，陈平江问：“你考了多少分？”

COCO奶茶此时在国内已经开了上百家分店，奶茶也更具多样性，在传统奶茶的品类上还增加了鲜奶系列、鲜果茶系列、咖啡系列。

王磊发现自己说漏了嘴，赶忙头别过去一边去不再说话。

他得抓紧将奶茶店投入运营，来填补人人网爆发前租借服务器的费用。

从店面选址、店面装修、产品研发到包装设计，事无巨细，很有一种和当初创立小陈烧烤、人人网那时一样的冲劲。

陈平江满不在乎的摆摆手：“钱不够可以追加，但既然要做就要打造标杆，不光口味要好，装修也必须有格调，和周围的奶茶店形成差异化竞争，给同行上一课，让他们知道什么叫做真正的奶茶2.0。打铁还需自身硬，否则再好的宣传渠道，产品本身不过硬，最后也会泯然众人。”

2007年正好是奶茶高速发展的一年，算是奶茶行业的创业元年，许多品牌都在野蛮生长，疯狂扩张。又因为其暴利的基因，快速扩张非但不亏钱，甚至赚钱。

“草，你个狗日的。天天在宿舍里叫得欢，说什么谁要被发现擅自复习就要请客吃饭，结果你自己偷偷复习？”赵绍阳一下就炸了，合着自己是全宿舍垫底。

舒芒直接原地呆住：“那样的话一家店十万怕是打不下哦。”

主要以高倍原汁水果浓浆、特调红茶、国产奶精、风味糖浆、二砂糖、果糖为主。

陈平江给他们手里两家不同奶茶店的配方和配比都拿到手。

整整花了差不多两天的时间，五家奶茶店的选址全部搞定。

本来他还想拉个垫背的，但想到陈平江的能量，害怕自己更加气的吐血。

口味上把一些后世爆火的款式提供了出来，让研发人员反复尝试加以改进。

其中两家是直接收购，另外三家都是租的其他闲置门面。

“我们的奶茶品牌在形象上要更加年轻化，创造属于专属于年轻人的潮流。”

即便是在后世，奶茶店的常见售价为20-30元杯，而成本价仅为3-5元杯。这意味着每售出一杯奶茶，商家就能获得高达6倍以上的利润。

赵绍阳又看向陈平江：“陈哥，你肯定……算了，不问了。”

对比之后，他无奈的发现，这个时代的奶茶同质化严重到可怕的地步，难怪会愿意被自己收购，因为实在和其他家相比没什么亮点，只能靠打价格战存活。

更加注重用户的消费体验，在产品原料、和品牌塑造上都下了功夫，引入了轻奢的概念，告诉大家奶茶不光好喝还要好看，要有逼格。

第二天一早，陈平江就拉着舒芒马不停蹄的跑去看奶茶店门面。

“打造专属的奶茶口味，避免落入同质化竞争。”

赵绍阳狐疑的看着他：“伱个吊毛上的课比我还少，为毛还能过两门？”

陈平江几乎是亲自跑完开设一家奶茶店所需要的所有流程。

因为人人网和人人外卖的存在，陈平江在选址上并没有做太多的讲究，他宁愿要偏远一些，但是面积大的场地，也远远比在校门口的两三平米鸽子笼强很多。

王磊乐的哈哈大笑：“我草，我以为我是垫底的，没想到还有你，好歹我也过了两门啊。”

为此，陈平江算是把肚子里的存货掏的一干二净。

对于陈平江这种一次性装修五家奶茶店的大客户，装修公司也不敢怠慢，当天便开始让设计师们咔咔画图。

就连身为小陈烧烤第一批员工的朱远兰都忍不住摇头：“奶茶店的创业打的是富裕仗，可跟咱们当时不一样。”

如她所言，在资金、理念、宣传渠道等优势的叠加下，奶茶店想不火都难。

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陈平江一开始的打算就是让旗下的奶茶品牌走喜茶等品牌的路线，对标星巴克的消费体验，但是单价要比星巴克低。未来还有至少十五年的消费升级年代，如果打价格战，谁他妈玩的过蜜雪冰城啊。

不仅卷了全国，还卷到了香港、海外。

让人们觉得都是花2-3块钱买瓶矿泉水，干嘛不去买个有味道的柠檬水或者别的？

等到陈平江将一切都忙活完的时候，距离租店面已经过去了差不多二十天的时间。

这天回到公司的时候，陈平江特意带了一大批刚刚在研发基地制作出的奶茶。

“咦？妙茶？这是哪里的牌子，从来没听过啊。”

“包装好精美啊，不像其他奶茶店就一个光秃秃的塑料杯。”

“对啊，看这纸杯就感觉好高级。”