第145章 看着点,都是技术(2/2)

“就这样干!”

林小子听到了他们的话,小声说道:“不好吧?这是给老爷吃的。”

“一边去,胆子小的别来。”

林小子不说话了,他小心地剁着鱼肉,想着一会把这个事告诉那个哥儿。

叶寻青其实一直在盯着那几个剁鱼的人,也看到了他们偷偷往鱼肉里边塞鱼刺。

他笑着摇了摇头,机会给他们了,但是他们不珍惜。

过了一会,那群人过来和叶寻青说鱼肉剁好了,让叶寻青去看看,叶寻青没有去,他说他相信他们,一会就把鱼肉做成鱼丸端上去给老爷吃什么。

那几个人沾沾自喜,等到时候老爷吃到了鱼刺,那倒霉的就是叶寻青了。

可就在这时,管家来了,他来厨房看今天叶寻青给老爷准备了什么吃的。

叶寻青当场就把鱼肉端了出来,然后对管家说:“这些都是府里的几位大厨帮忙做的,小人一点点都没有插手,所以到时候老爷论功行赏可一定要好好赏他们。”

管家扫了一眼,问道:“这是何物?”

叶寻青回答:“东南沿海喜食鱼丸,这便是做鱼丸的鱼肉。”

官家又问:“没刺吗?”

叶寻青答:“鱼是有刺的,但这几位已经把鱼刺挑得干干净净的了。是不是?”

那几个人不说话了,若是承认没鱼刺,到时候老爷吃到鱼刺,那么过错就得算到他们头上。如果说有鱼刺……

“哎呀,这是什么?”叶寻青从鱼盆里挑出来一根晶莹的刺,“难不成是鱼刺吗?”

一个厨子立马抢回鱼盆,“我们还没挑干净,这就重新调鱼刺。”

叶寻青一脸紧张道:“那怎么办啊?鱼丸可是今天中午的主菜,现在主菜没了,一会老爷吃什么啊?我说你们几个也太粗心了吧,怎么能把鱼刺留在鱼肉里呢?这要是让老爷吃到了,老爷是要发火的。”

“老爷要是中午吃不到鱼丸,依然会发火。”管家板着脸说。

“用我的吧。”林小子端了一小盆鱼肉,“这些都干净,一点鱼刺都没有。”

管家问:“确定吗?”

林小子点头,“嗯,我都挑好几遍了。”

叶寻青笑着说:“那就用这个了。今天可得给你记一功。”

管家也说:“嗯,我会报给老爷的。”

叶寻青开始烧热水搓鱼丸,林小子就跟在旁边看。

“鱼丸用的鱼泥一定要反复摔打,这样鱼丸做出来才会筋道。”叶寻青自顾自说道:“煮好的鱼丸要过冷水,一冷一热鱼丸更加容易定型。”

林小子反应过来了,“你在和我说话吗?”

叶寻青偏过头看他,“你觉得呢?”

林小子忽然反应过来了,叶寻青是在教他,“谢谢,谢谢师父!”

叶寻青一笑,“跟着学,以后长大了自己出去自立门户,这样就不用受他们欺负了。”

林小子下意识摸摸自己受伤的脸,点头说:“嗯,我会好好学的。”