第99章试菜（1/2）

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那人很有规矩，听说要试新菜，立马招呼里面的人都出来，花小米这菜重点在食材上，让他们看一看也无妨，于是轻声道：“管事，无妨，可不必大动干戈清场了，各位厨艺岂是我能比的，这次主要针对食材不针对菜谱”。

话虽这样说，但是这管事也不是简单人物，能让纪管家亲自带回来的人，无论如何都要重视。

于是他笑眯眯的道：“无妨，正好我们现在不忙，小娘子若有什么需要可知会我一声即可”。

花小米也不勉强，笑着点了点头。

打好招呼花小米迅速带着花小溪进到厨房，她在琢磨做些什么菜好呢，又想起来自己给萧定远包底料时想着给小溪她们带一些吃吃，结果昨天忘了拿出来，此刻正在包袱里呢，真是天助我也，花小米在心里想。

今天就做两道菜一个粉儿吧，粉儿当然是麻辣烫的做法，菜就做五花肉炖粉条和渍菜粉，这渍菜粉儿是东北名菜，酸爽开胃，配稍有油腻的五花肉正正好。

菜谱定下来，花小米略一琢磨，先做炖菜，于是让花小溪烧锅，自己到案板上开始挑拣食材，不愧是大户人家，这小厨房都大得很呢，光灶眼就五口，长长的案板上摆满了各种食材。

明晃晃的菜刀放在上面，这个大厨房着实让花小米羡慕，真是家庭妇女梦想中的厨房啊！

花小米挑了一块儿肥瘦适中的五花肉，切成两指宽的肉块儿，把肉简单的过了下水，然后下油下肉煸炒，待把肉炒的微微带糊出油之后下姜丝蒜末酱油，五香粉调味，花小米见旁边有大料很高兴随手掰下放里两瓣儿。