第93章尽兴(1/2)
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蘸料就调好了,现在万事俱备了,只欠炭火。
见萧定远切完牛肉,让萧定远去把炭火升起来,然后把装着炭火的盆子放在搭好的炉子上,把铁锅放在上面。
然后花小米往铁锅里加大半锅水慢慢烧着,待水开拿大勺子挖了满满一大勺子底料,放到锅里不一会儿上面就飘上来一层辣油,萧定远不禁怀疑,这真的能吃?
趁火锅底料热着的时候,花小米又去冲了上次那个酸酸甜甜的气泡水儿,然后和萧定远把所有食材都端进屋子里来,两个人坐着小板凳。
小白已经吃过饭了,火锅太辣不能给它吃。
萧定远看着满桌的生的食材不知所措,花小米一笑,把羊肉夹一筷子下里面,然后下了些虾滑,又依次下了些豆腐和木耳,最后下青菜。
羊肉变色之后再煮片刻即能吃了,她夹一筷子蘸满了芝麻酱喂到萧定远嘴边。
萧定远没有犹豫,直接吃到嘴里,萧定远从来没吃过这样的食物,又麻又辣,又香又嫩,好似能上瘾一般,虽然辣着,但吃过一口就想吃下一口,太好吃了,接下来不用花小米夹,自己伸出筷子大口吃了起来。
花小米也慢悠悠的夹了一块羊肉,沾满了芝麻酱,放进嘴里,嗯,好吃,终于吃到这一口了,圆满了。
不过味道还是不如在现代吃的火锅底料那么香,可能是底油的问题,花小米用的是豆油,东北哪怕是古时候的东北都没有菜籽油的,不过食材是新鲜的有机的,吃起来也稍稍弥补底料上的不足了。
两个人都不再说话,甩开膀子吃了起来,萧定远时不时给花小米夹点肉喂点菜,也吃的不亦乐乎,最让他惊讶的还属虾滑,筋道爽嫩,好吃极了,直后悔虾该多买一些的。
花小米更爱火锅里的青菜,拿牛油底汤烫一下,青菜翠绿,吃进嘴里有甜甜的回甘,美味极了。
豆腐也好吃,吸满了汤汁,蘸上麻酱,简直是人间美味。
上次晒干的木耳也得到萧定远认可,打算明年一定再多采一些,今年已经过季,再也没有了。
一锅吃完,花小米端起杯子和萧定远碰了一下,凉凉的气泡水下肚缓解了麻辣,舒服极了。
接着萧定远把牛肉下到里面,牛肉更不能煮老,煮老了就咬不动了,花小米看着红色血筋消失在煮片刻就捞出,吃在嘴里又嫩又香,一点都不膻。
萧定远也很喜欢吃牛肉,还好买了二十多斤,够两个人吃一段了。
眼看食材吃的差不多了,花小米拿出已经擀好的面条下到里面,又下了点儿小青菜,差不多了她先给萧定远挑一筷子,告诉他拌着麻酱吃,然后迫不及待的给自己又挑了一筷子,碳水化合物啊,多么叫人愉悦的定西
把麻酱往面条上一倒,拌开吃了一大口,唔~太好吃了,完美。
萧定远也吃的热火朝天,这种面条吃法儿他是第一次尝试,便深深的爱上它了,他深深的看了花小米一眼,有她真好,有她之后自己的日子都变得有滋有味了。
两个人都吃撑了,堆坐在椅子上享受着吃... -->>
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受着吃饱喝足后的美好时光。
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