第70章粉条(2/2)
接着花小米拿出一个鸡蛋,把蛋清拿出来倒在干淀粉里,一起用力和成面团。
揉成面团之后,花小米找了半天没找到合适的工具,没办... -->>
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具,没办法她只得用漏勺,因为上面有些圆圆的小眼,她把淀粉团放在上面让萧定远狠狠的拍打定粉团。
这样从漏勺的圆孔里慢慢拉出来长长的粉条,这个粉条需要直接下到沸水里煮熟,煮熟后捞到凉水里备用。
这个属于土豆鲜粉儿,其实花小米在现代常吃的是土豆粉条,属于干粉儿。
奈何家里没有白矾,暂时做不了土豆粉条,等下次去镇里花小米要好好问问。
白白的土豆粉条出锅之后花小溪和萧定远都木木的,虽然自己全程参与了,但是对那些土豆就这样变成了白白胖胖的粉条儿还是感到惊奇,看着很有劲道很清爽的样子。
做完做完土豆鲜粉花小米开始炖肉,鲜粉儿不如粉条抗炖,因此她最后下的鲜粉儿,等差不多了她尝了一口,嗯,爽滑劲道,粉条吸满了肉汁,甚至比肉还好好吃。
花小米赶紧让花小溪去支起桌子,她把肉和粉条儿都盛了出来。
花小米看着油灿灿的肉和晶莹的粉条吞了吞口水,真的是好久没吃过这口了。
菜上桌之后大家都好奇的盯着粉条,猪肉第一次被忽略了,花小米先给田氏夹了一筷子,招乎弟妹吃,然后亲自给萧定远挑了一大筷子。
田氏将一根粉条放进嘴里,粉条Q弹,上面已经吸饱了肉汁,吃起来比肉还香,咽下去之后嘴里还余淡淡的油香,真是太好吃了,从来没吃过这样的食物。
花小米也吃的很尽兴,但是她还是觉得干粉条更好吃,等有时间要把这个研究出来。
花小弟和花小溪两个更是,吃的连头都不抬,一只大口大口的往嘴里塞。
这顿晚饭吃的宾主尽欢,大家都撑的不爱动了,只有花小溪她慢慢的站了起来开始收拾。
花小米昨天没睡好,今天又忙乎了这么多事儿,眼皮都开始打架了。
萧定远着实心疼坏了,赶紧给她放在炕上让她睡,本来今天萧定远想着无论如何都让花小米回家的,自己实在思念她。
可是看她累的这个样子又不忍心了,他在心里长叹一声,今天恐怕又是个不眠之夜了。
眼看着天要黑下来了,萧定远在这里待着有很多不便,他便和田氏道了别,田氏要叫花小米起来,被萧定远拦了,她累坏了就让她好好睡一觉吧!
萧定远出去之后有些不舍得回头看了看,他真的不想走,花小米在哪她就在哪儿,可是小白还没吃饭呢,花小米平常最在意小白了,萧定远不敢一直饿着小白。
就这样他心不甘情不愿的往家里走去,一步三回头最终还是没看见花小米的身影。
他到家的时候天已经黑透了,小白围着萧定远脚尖呜呜叫,萧定远看着它的饭盆里面水都喝没了,饭更是被舔的干干净净,赶紧给小白把水加好,然后烧热水给它烫狗食。
喂完小白之后萧定远坐在炕上,家里一点声音都没有,针落在地上估计都能清楚的听到。
萧定远越坐心越烦,他试着躺了下去,今天抱着花小米的枕头仿佛否不管用了,他扑通一下子坐了起来,花小米回不来,他就去守着她!