第36章 茶壶泡的铁观音（1/2）

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“茶壶到了，现在就请谢少爷进屋坐，我这就来给您泡茶！”

阮绣绣说笑着，把谢远行请进了屋里坐着。

只见她在桌面铺了一层竹席，又在竹席的正中放了一块上好的浅灰色麻布，面对着谢远行坐下，将茶壶放在靠自己这边、离麻布边缘两指宽的地方，又把茶叶罐放在自己左手边，茶杯摆在茶壶前面，又在左边放了一个盛废水的水方，也就像和尚华缘时的金钵一样大小。

摆好东西后，阮绣绣又拿了一块折叠好的抹布放在自己面前，双手交叠放在抹布上端正的坐好。

“这个，就是泡茶时泡茶人最基本的坐姿。”阮绣绣边做边给谢远行介绍道，“首先，把茶叶倒出，给宾客看看，闻一闻茶香。”

阮绣绣用事先做好的竹茶匙舀出茶叶，放到茶荷里，递给谢远行，示意他先闻一闻，感受一下茶香。与此同时，阮绣绣在茶壶里倒入沸水，将要用的茶壶茶碗烫了一遍后，将废水到入了水方。

此时谢远行也把茶叶递给了她，顺手将茶叶倒入茶壶，阮绣绣提起烧水的水壶，沿着茶壶边缘缓慢注入茶水，待到沸水漫过茶叶时，她才停手，并将茶水倒入水方中，又重新倒入茶水，片刻后就将茶水倒入茶碗中。