第604章 水灵的萝卜菜(1/2)
沈亦白的声音再次响起,“呀,这么快呀,饭都煮开了!”
说话间,沈亦白挑着水步伐沉稳地走进灶房。
灶房里,灶台高处点着的油灯,洒下暖黄色的灯光,照亮了这个小小的空间,也照亮了柳依依的脸庞。
她抬起头,看到挑着两大桶水走进来的沈亦白,嘴角不由得浮现出一抹笑容,温柔地说道:
“嗯,沈大哥,你去把猪和鸡鸭喂了吧,喂完了我这边菜差不多也应该炒好了!”
沈亦白将两大木桶水稳稳放下,把扁担轻轻靠在一旁。
他弯下腰,双手用力提起一个装了大半桶水的木桶,手臂上的肌肉紧绷着,显示出他的力量。
随着木桶倾斜,清澈的水缓缓流入储水的大木桶中,发出悦耳的声响。
倒完两桶水后,他抬手擦了擦额头上沁出来的汗珠,汗珠在灯光的映照下闪烁着光芒,他点头应道:
“好的,我这就去,对了,猪食还有没有?”
柳依依微微皱了皱眉头,思索片刻后开口道:“应该不多了,放猪食的大桶还在中间的山洞呢,你去看看去,要是没了,等下吃完饭咱们再煮一锅。”
沈亦白听了后,大步走到角落,提起放在那里的潲水桶,声音洪亮地说:“行,那我先去看看去!”说完,他迈着坚定的步伐走出了灶房,向着山洞走去。
山洞里,光线有些昏暗,弥漫着一股潮湿的气息。用来放猪食的木桶里,猪食已经所剩不多。
沈亦白眉头微微一皱,动作迅速地将里面剩余的猪食全部倒进自己提着的木桶里,随后又拿起旁边的勺子,舀了些粗粮端在手里。
做完这些,他快步走出山洞,向着猪圈走去。
猪圈里,三只小猪崽正欢快地在泥地里打滚,看到沈亦白来了,立刻围了过来,发出“哼哼”的叫声,像是在急切地索要食物。
沈亦白笑着将猪食倒入食槽,小猪崽们立刻埋头大吃起来,吃得津津有味。
喂完猪后,他又来到鸡舍和鸭舍,将谷物撒在地上,鸡鸭们纷纷围拢过来,叽叽喳喳、嘎嘎嘎嘎地叫着,争抢着食物。
将鸡鸭和三只小猪崽喂完后,沈亦白把装猪食的木桶从山洞搬到灶房的角落,又背起背篓,提着两个篮子,向着菜地走去。
此时,山谷里的天色已经更暗了些,太阳已经完全落下,只留下些朦胧的光亮。不过,这并不影响行走,周围的东西还依稀可见。
他直奔丝瓜架子,地上之前收集好的坏了的丝瓜横七竖八地躺着。沈亦白蹲下身,将这些丝瓜一个个捡起,小心翼翼地放进背篓里。
他的动作熟练而利落,不一会儿,就将地上的丝瓜全部装了进去,足足装了满满一背篓,再加两大篮子。
他把剩下好的留着吃的七八个丝瓜放在最上边,便蹲下身来,将装了丝瓜的背篓背起来。
他微微下蹲,双手稳稳地提起两篮子丝瓜,脚步稳健地向着新屋子走去。
灶房内,沈亦白走后,柳依依开始忙碌起来。她将煮好的米饭微微沥干,再倒入铁锅里,动作轻柔而熟练。
接着,她在米饭周围淋上一圈白水,然后拿起筷子,在米饭中间插了一些小孔,这样可以让米饭中间蒸得更熟。
盖上煮饭的盖子后,她来到灶洞前,坐在板凳上,用火钳将铁锅底下还在燃烧的粗柴火夹出来,放在隔壁的灶洞里。
那些粗柴火燃烧时发出噼里啪啦的声响,火星四溅。差不多都夹出来后,她又夹了一大把干草丢入铁锅底下,干草瞬间被点燃,熊熊燃烧起来。
往锅里塞了两三把干草后,柳依依就不再往里面塞柴火了,铁锅底下有不少红彤彤的木炭,这些木炭可以把铁锅里的饭慢慢焖熟。
此时,另外一口铁锅里也开始烧得冒烟,柳依依将一大盘子堆得高高的辣椒倒入里面。
她用锅铲用力按住辣椒,让辣椒完全贴合铁锅。
随着一阵噼里啪啦的声响,不一会儿,青辣椒上就煎出了不少虎皮。
待到青椒微微变软的时候,山洞里也散发着阵阵有些浓郁的辣味,直冲柳依依的鼻子。
她顿时被呛得忍不住捂住鼻子,不停地咳嗽起来,眼泪也在眼眶里打转。
她用袖子捂着鼻子和嘴,然后将辣椒铲到锅边放着,在锅底放入一些猪油。
猪油一入锅,便发出“滋滋”的声响,散发出诱人的香味。
接着,她加入蒜末,瞬间,蒜末的香味与猪油的香味相互交融,爆香四溢。再把辣椒和蒜沫混合在一起,洒入盐巴后,她开始不停翻炒起来。
阵阵浓郁的味道扑面而来,直呛得她眼泪鼻涕一起不停地流着。但她依旧没有停下手中的动作,专注地翻炒着,仿佛忘记了这刺鼻的辣味。
待到辣椒炒完后,柳依依赶紧打水将锅洗了两三遍。她用力地擦拭着锅,每一个角落都不放过,直到锅被洗得干干净净。
洗完锅后,她才将茄子下锅爆炒。茄子在锅里不断翻滚,随着翻炒,颜色逐渐变深。
不一会儿,一大盘子辣椒炒茄子就出锅了。
炒完茄子后,灶房里终于没之前那么浓郁的辣椒味了,她这才不再捂着口鼻,只不过,时不时地,还会咳嗽几下。
柳依依拿起抹布,把锅壁上残留的水珠仔细擦拭干净,又凑近瞧了瞧,确认没有一丝污垢,这才满意地点点头。
她转身从灶台下的油罐里舀起一勺猪油,缓缓倒入烧干的铁锅中。
随着油温升高,猪油发出“滋滋”的轻响,空气中开始弥漫起淡淡的油香。
柳依依又从菜板上将切好的蒜沫倒了进去,刹那间,浓郁的蒜香在热气的烘托下肆意散开,直钻鼻腔,勾得人食欲大增。
柳依依瞅准时机,将一旁竹筲箕里鲜嫩的萝卜菜一股脑儿倒了进去。
瞬间,锅里热闹起来,噼里啪啦的声响不绝于耳,像是一场欢快的交响曲。
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