第198章 员工的自我攻略(2/2)

行动派的苏雨辰当即拿起萝卜,又被赵晓婧一把拦住。

“我们早饭还没吃呢!你现在削皮,到中午萝卜都要吹干了,我还得再削。”

“也对,那就洗手吃饭!”

早饭是煮的浓浓的黑米粥,配上在卤锅浸透了的卤蛋,以及一盘削过皮略为干巴的马蹄和汁水丰富的橙子,简简单单,但是营养足够丰富,都是秋天滋润养人的好东西。

两人舒舒服服的吃完,赵晓婧才开始处理萝卜。

八大袋萝卜留一袋自己吃,剩下七袋用山寨机器和快捷模块削皮,均匀的切成筷子一样粗的萝卜条。

之后食盐白糖各一半,将萝卜条抓拌均匀杀水。

食盐可以快速的杀出蔬菜中的水分,而白糖则是杀水的同时使蔬菜保持脆感。

腌制过后静置一小时,趁着间隙熬个醋水,只需要加白醋,黄冰糖和盐,熬好之后同样静置,晾凉。

之后攥干萝卜的水分,加入切好的大蒜,生姜,小米辣,泡椒,以及晾凉的醋水密封即可。

一小时后萝卜的味道就可以泡出来,正好腌制的包菜今天只剩最后一顿,可以无缝衔接上。

腌萝卜的间隙,赵晓婧又将鸭子也提前收拾好,剁成块放在一边。

不到九点半,云永元又提前来到了店里,刚进后厨,欧阳忆丹打招呼的声音就从前厅传来,赵晓婧抬头一看,来的不只是欧阳忆丹,乌凯乐也紧跟在欧阳忆丹身后进了后厨。

“你们怎么都来这么早,还来这么整齐?”苏雨辰洗菜的手顿在半空。

“云师兄昨天刚上班,他都比我早来,我一个妙龄老员工,应该起到带头作用,绝不服输!”欧阳忆丹骄傲的一甩刘海。

“他今天第一天上班,一个愚蠢的萌新,怎么能比我们勤勤恳恳的老员工还晚来,所以我把他也薅上了!”

欧阳忆丹一指身后雄壮的乌凯乐,乌凯乐见状拍拍胸脯,一本正经的露出八颗牙标准憨笑。

“那云师兄呢?怎么又来这么早?”苏雨辰已经绷不住背过了身偷笑,赵晓婧看向一边已经一丝不苟换上工作服工作帽的云永元。

“我习惯了,酒楼每天九点上班,我8点半起床,吃个饭,再坐10分钟的车就到了,这里离我家远一点,得坐半个小时,所以来的晚了点。”云永元不以为意,认真的检查扣好厨师服后马上开始工作。

欧阳忆丹一看,转头拍拍乌凯乐的肩膀,“愣着干啥,快干活啊小乌,给,围裙戴上,我俩先把椅子挪了桌子擦擦!”

欧阳忆丹说完,两人齐齐系好围裙去了大厅,不一会儿,前面传来桌椅挪动的声响。

一整套操作把赵晓婧和苏雨辰看的一愣一愣的。

这叫什么?员工的自我攻略,我自己卷我自己?

说好的整顿职场呢?