第396章 饭店的招牌菜（1/2）

夏楚楚开始准备食材，茄子、肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末，还有她自己秘制的香料。

她一边切菜，一边回想起导师李大厨的话。李大厨是她的恩师，

也是她心中的偶像。李大厨曾经说过：“做菜如做人，要有耐心，要有匠心。”

就在这时，厨房的门被推开了，李大厨走了进来。他穿着一身白色的厨师服，脸上带着一丝严肃。

“楚楚，你在做什么？”李大厨问道。

夏楚楚抬起头，看到李大厨，心里一阵紧张。她知道，李大厨对她的要求一向严格。

“我在研究肉酱炖茄子，”夏楚楚回答，“我想让这道菜成为我们饭店的招牌菜。”

李大厨点了点头，走到夏楚楚身边，看了看她准备的食材。

“不错，”李大厨说，“但你有没有想过，这道菜的关键是什么？”

夏楚楚愣了一下，她确实没有仔细想过这个问题。她只是按照自己的想法，准备了一些常见的调料。

“我不知道，”夏楚楚老实回答，“请您指点。”

李大厨笑了笑，拍了拍夏楚楚的肩膀。

“这道菜的关键在于火候，”李大厨说，“茄子要炖得软烂，肉酱要炒得香浓，两者结合，才能达到最佳的口感。”

夏楚楚点了点头，心里暗暗记下李大厨的话。她知道，李大厨的每一句话都是金玉良言。

“还有，”李大厨继续说，“你要用心去做，每一道菜都要有灵魂。”

夏楚楚深吸一口气，她知道，自己肩上的担子更重了。

她不仅要做好这道菜，还要让它成为饭店的招牌菜，吸引更多的顾客。

“我明白了，”夏楚楚说，“我会用心去做。”

李大厨满意地点了点头，转身离开了厨房。夏楚楚看着他的背影，

心里充满了感激。她知道，自己能有今天的成就，离不开李大厨的指导和帮助。

夏楚楚重新开始准备食材，她按照李大厨的指导，调整了火候和调料的比例。她一边做菜，一边回想起自己开饭店的初衷。

她从小就喜欢做菜，梦想着有一天能开一家自己的饭店，让更多的人品尝到她的手艺。

“楚楚香”是她用心经营的饭店，她不想让它就这样默默无闻。

她要让它成为这条街上最火的饭店，让每一个来这里吃饭的人都能感受到家的温暖。