第393章 后厨太保守(2/2)

夏楚楚独自站在厨房里,心中思绪万千。她明白李大厨的话中之意,

但她的饭店“楚楚动人”正是凭借她的创新菜品才在竞争激烈的餐饮业中立足。

她坚信,只有不断创新,才能在市场上立于不败之地。

然而,她也明白李大厨的话并非全无道理。她开始反思,自己的确在追求创新的过程中,忽略了一些最基本的东西。

她决定暂时放下手中的工作,去寻找那个她丢失的东西。

夏楚楚离开了厨房,来到了市区的 。这里是她小时候生活的地方,这里的食物充满了她的童年记忆。

她走进了一家老字号的餐馆,点了一份最传统的山药炖蘑菇。

“楚楚,是你啊。多年不见,你还是那么执着于你的美食。”

夏楚楚笑着回答:“您说得对。我还是那个执着的我,只是我现在开始反思,我

是否在追求创新的过程中,忽略了一些最基本的东西。”

老板娘点头称赞:“好样的,楚楚。一个厨师,最难能可贵的就是敢于面对自己的不足,敢于去追寻更高的境界。”

夏楚楚谦虚地说:“老板娘,您过奖了。我还在学习和成长中,希望能够做出更好的菜品。”

夏楚楚在与老板娘的交谈中,了解到了许多关于传统美食的制作方法和精髓。

她深受启发,决定将这次的经验融入到自己的创新中,做出既传统又具有新颖元素的菜品。