第79章 蒸蟹！逆生三重！仙人之姿（2/2）

陈家驹没时间说更多的话，手中忙碌不停的剥壳，一口一口的将蟹肉放入嘴里，已经说明了一切。

相比于苏花、陈家驹的暴力强拆吃法，阿美吃蒸蟹，处理的更加温和，细嚼慢咽，说道：

“鸣仔，这么好吃的螃蟹我还是第一次吃到，这三十吨全都在鸣记餐车销售吗？我天天下班来买……”

陆行鸣说道：“一部分通过鸣记餐车，另外一部分通过龍味轩的渠道，销售给各大餐厅酒楼。”

苏花吃完了一只烤蟹、一只蒸蟹，意犹未尽的说道：

“根本吃不饱啊，再做一点吧。”

“等会儿阿久、阿瑜也过来，让他们也尝尝这个大闸蟹。”

陆行鸣笑着说道：“你们稍等一会儿，今晚的夜宵是一蟹三吃，下面才是压轴的。”

…………………………

【食神：永灵业火＋3】

一捆螃蟹在永灵业火上面划过，螃蟹还是冰冷潮湿的。

但蟹壳已经散发着诱人的光泽，纹理紧实而细腻，就如同刚捕捞的河鲜一般。

接着陆行鸣将恢复新鲜的螃蟹放入清水中，用刷子仔细刷洗干净，去除表面的泥沙和杂质。

…………

陆行鸣换了一把厚重的斩骨刀。

蟹壳由几丁质等硬质材料构成，非常坚硬，还具有一定的韧性，不易被一次性剁断，可能需要多次反复剁击。

这使得剁碎过程需要较大的力量。

如果力量不足，很难将蟹壳完全剁碎。

陆行鸣拿着笨重的斩骨刀。

他并没有传统中餐厨师的魁梧身形，使得没见过陆行鸣实力的阿美和陈家驹，看到这副架势，难免心中犯嘀咕。

…………

陆行鸣再次展现出神级刀功，一下子震撼住了苏花、阿美、陈家驹三人。

咚咚咚咚！！咚！咚咚咚！！！

刀光乍现，犹如电闪雷鸣，留下一道道令人目不暇接的银色轨迹，发出尖锐而急促的啸声，震颤着周围每一寸案板。

刀光闪烁，如同织就一张密不透光的银色大网，每一次挥砍都紧密相连，无缝衔接，十只螃蟹转瞬被剁成碎块。

蟹肉剁得越碎，越容易渗透入味。

…………

“剁成这样，是要做蟹黄汤包的馅料吗？”

陈家驹看着陆行鸣轰轰烈烈的刀功，不明所以的问道。

“没有准备面粉啊，发酵面团的时间也来不及了吧。”

苏花也不知道陆行鸣要干什么。

阿美注意到桌上的少量的醋、花椒、茴香、橙汁、蒜泥，还有已经一瓶只有一些留底残渣的黄酒。

阿美想起小时候，曾经吃过的一种海州美食，那是常年海上漂泊的渔民，特有的饮食方式。

“这……”

阿美这次面露难色，她真的无法想象大闸蟹这种河鲜，居然也可以这么吃……

…………

陆行鸣在剁碎的蟹块中加入适量的盐、醋、花椒、茴香等，搅拌均匀。

往事俱备，只欠东风。

…………

这个时候，一辆W116奔驰S级轿车，顶着方方正正的前大灯组，停到了废弃的仓库前面，按响了喇叭。

嘀嘀！！嘀嘀嘀！！！