第700章 在西餐厅做凉面（1/2）

“老婆，干，祝我们一家永远开心快乐。”

“谢谢老公带我们出来玩，我很开心。”

郭凡和柏静秋一起碰了一杯，就准备饮下这杯红酒。

“还有我，我也玩得很开心，谢谢爸爸妈妈带我出来。”

郭小涵也举着果汁，要求碰杯。

郭凡就带上她一个，一家三口一起碰杯畅饮。

今天他们一家吃西餐，偶尔换换口味也还不错。

郭凡和柏静秋都能习惯西餐的口味，但郭小涵吃起来，感觉西餐的味道有点怪，还要用刀叉，她拿着餐刀对着牛排乱切一气，浑然没有写书法时的章法。

“你力气小，我来给你切吧。”

郭凡帮女儿把牛排切成小块，让她可以方便吃下去。

郭小涵吃着牛排，就感觉和爸爸做的味道不太一样，但也可以吃。

不过她点的意大利面，就和她常吃的国产面条差别太大了，她根本吃不惯。

郭小涵就委屈的说：“爸爸，这个面条我不喜欢，可是太多了，我吃不下。”

因为郭凡和老婆一直教育女儿，要节约粮食，所以郭小涵每餐都会吃完，但是这次的西餐，她实在是没法下咽。

“没关系，爸爸会吃的。”郭凡把意面放到自己面前，不过这样一来，女儿可没什么吃的了。

“要不我吃米饭吧。”郭小涵说。

然而西餐厅这里，没有米饭，馒头、花卷就更不可能了。

看女儿可怜巴巴的，郭凡也不想坏了他和老婆吃饭的兴致，再换餐厅太麻烦了，看来还是要他亲自出手，给女儿做她爱吃的面条。

“那爸爸给你做面条吧，一小碗够了吧？”郭凡说道。

“够了！”郭小涵愉快的说。

郭凡就起身去厨师那边，这里有个老外厨师，和一个国内厨师在值守。

“您好先生，请问想吃什么菜？”国内厨师问道。

“中餐面条能做吗？”郭凡问道。

国内厨师就说：“不能，我们这里是西餐厅，如果吃中餐，请前往东餐厅，那边是中餐。”

郭凡就和他们说，女儿吃不惯西餐，他要亲自做一碗中餐面条给女儿吃。

“对不起先生，我们厨房，客人是不能进来的。”国内厨师拒绝了。

这只是个打工人，还是他的同行，郭凡也没和他纠缠，就一招手，把旁边的男领班给叫过来。

“我要借用一下你们的厨房。”郭凡对他说。

“这个……”

领班有点为难，郭凡就说：“你们酒店说了，客户至上，我现在只是要借用厨房都不行吗？”

领班就用对讲机，验证了郭凡的身份，居然是最尊贵的龙宫1号的客人。

就郭凡这几天的房费，抵得上这餐厅一半客人，这样的贵宾，要求必须满足。

于是乎，领班允许郭凡借用厨房，并让那位国内厨师，在旁边协助。

“不用协助。”

郭凡去厨房里边洗了手，然后就翻出了他们这里的面粉。

西餐没有成品面团预备，郭凡就自己开始用面粉加水和面。

为了不让女儿和老婆久等，他用上了加速手法，这揉面揉得，让人眼花缭乱，面团在郭凡手里，不停的变换形状。

本来两位厨师还在看热闹，结果行家一伸手，就知有没有，他俩这才发现，郭凡居然是他们的同行，而且手法精湛，令人惊叹。

郭凡揉面团时，就发现这个面不是他惯用抻面用的那种面粉，硬拉的话，肯定会中间断掉，那他就干脆变成手擀面。

将面团摊薄，然后用刀切成细面条，就放入开水锅中去煮。

煮面的时候，郭凡已经开始调配汤汁了。

由于西餐的调料和中餐区别太大了，郭凡干脆就不去做热汤面了，他今天要给女儿做一道凉面，不用等凉就可以吃。

郭凡用冷水，加上糖、醋等调味料，做成了一碗凉面汤汁。

等面煮好后，他将汤汁淋上去，又在上面撒上芝麻、黄瓜丝、番茄片、半个熟鸡蛋。

这样一碗北方风味的凉面，就做好了。

这里其实用的是鲜族冷面的改良做法，因为没有冷面，就换成了手擀面，吃起来味道不会相差太大。