第650章 关于餐厅扩建的建议(1/2)
袁珊把电脑屏幕转过来,问道:“小涵,看看这种罐头商标怎么样?到时候可能会让你拍摄几张拿着水果的照片,就印刷到包装箱上。”
“好好看呀,阿姨做的商标我都喜欢!”郭小涵称赞道。
“呦,这么小嘴巴就这么甜,以后……”
袁珊想到这里就笑而不语。
郭小涵从小就这么可爱,嘴巴还会夸奖人,这要是长大了,试问哪个小男生能抵抗的了这样的美少女,还不迷死一票纯情少男。
估计以后追她的男孩,从南天门能一直排到蓬莱东路。
当然,这只是袁珊对郭小涵未来的一个幻想。
那么小天才水果罐头的商标和包装初稿,就这么定下来了,稍后袁珊会精修一下,发给几位相关责任人过目,就能最终确定下来。
时间不早了,郭凡一家告别了袁珊他们,就赶回了餐厅。
今天餐厅里也是座无虚席,基本上每天都是爆满状态,翻台率很高。
营业收入自然也很高,最近半个月,更是日均营业额在3.5万-4.2万元之间波动,周末还能多个几千块。
如果碰到像是肖文那样的冤大头过来送钱,那营业额突破五万也不是梦。
这样的状态持续下去,郭凡这家餐厅,一年的毛收入就有一千万了。
这是一个相当恐怖的数字,绝对在本市的餐饮店中,盈利数一数二。
现在这么一看,这店铺一年的租金真不算贵。
不过生意如此火爆,也是多方面原因造成。
一是郭凡的药膳手艺全市一绝,无人能及。
二是绿酒、药酒等加持。
三是餐厅服务好,待客热情,郭凡和很多老顾客都成为朋友,谈得来,大家在这里吃习惯了,也就成了常客,继而推荐其他朋友过来。
四就是网络宣传的作用,依托诸多旅游推广视频,秋涵养生店都是推荐店铺,因此外地来的游客,很多都会到这里打卡,游客一般都是比较有钱的人,消费就高,给餐厅带来了很大一部分收入。
五就是外卖的兴起,每天大量外卖订单,不用在店里抢位置,很多不方便外出的顾客,也能在线订购美食,额外增加了营业额。
综合这些原因,才让店铺的生意如此火爆。
到了八点多的时候,店员都下班了,店外也挂上了休息的牌子,夫妻俩还没离开,在盘账中。
柏静秋清点零钞的时候,就在和郭凡说:“我觉得现在店里座椅不足,是限制营业额的因素了,很多人用餐高峰进来,一看在排队就出去了,如果有位置的话,还能吸引很多人来用餐。”
郭凡也感觉到了,另外已经有很多客人向他提了建议,就是弄点包厢出来,有时候宴请一些有身份的人,就苦于没有包厢,无法想着到郭凡这里来用餐,就很无奈。
最初租店面的时候,郭凡还认为这店面足够大了,没想到才半年,就开始嫌小。
解决办法也很简单,要么开分店,要么扩大面积。
开分店有点不太现实,车彦磊虽然说也能独当一面,但是还需要去找店面,配店员和店长,而本店的店长还没有着落,再找一个就困难加倍。
所以还是增加面积好一点。
比如就在这层楼附近找一个位置。
不过周围没有餐饮店,找个其他店盘下来,还要搞装修,也挺烦的。
但是不扩建的话,那么营业额最多也就这些了,不会有太大增长,因为超出了饭店的接纳能力。
郭凡就说:“反正现在也没钱接手店面,到年前这段时间再看看吧,估计春节前后,可能会有转让的。”
“那我也去周围打听一下,看看有没有便宜转让的。”柏静秋说道。
“好的,辛苦老婆了!”
郭凡上去甜蜜一吻。
柏静秋相视一笑,就靠在郭凡的肩上,享受着难得的独处时光。
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