第418章 自己做面(1/2)
郭凡在台上表演完,就下场了,收到了热烈的掌声。
尤其以吃过燕窝八仙汤的观众为最,做的这么好吃,他们就不吝啬掌声。
其中就有一个中年男人,品过了燕窝八仙汤后,就有了个想法,于是他就托关系,一会要去后台一趟。
郭凡回到后台,小刘就递上一瓶水,说了句“辛苦了”。
“还行,不辛苦。”郭凡笑道。
小刘又说:“下午还有一个地方台的采访节目,大概在1点半到2点,现在我们可以去吃饭了。”
作为一个厨师,郭凡现在入乡随俗,也要去吃食堂。
郭凡换下了厨师服,披了一件外套,就和小刘去工作人员的临时食堂去吃饭。
但到了现场一看,连厨师都没有,就是一份份摞的高高的盒饭,其他工作人员领了一份,就蹲在地上开吃。
郭凡看了一眼,这盒饭也就十元钱的水准,肉丁少得可怜,一个煎蛋,两份素菜是土豆丝和白菜粉条,相当寡淡。
“这盒饭也太差了,这丰唐市怎么回事,就拿这个招待我们么。”小刘有些郁闷。
不过他也没得选择,只能去帮郭凡领盒饭。
“算了,我们 不吃这个。”
郭凡叫上小刘,离开了临时食堂。
作为一个厨师,郭凡忍受不了这么粗糙的盒饭。
“也对,我们去外面吃一顿。”小刘也附和道。
“你想吃什么?”郭凡问他。
“我啊,随便,要不就吃面吧。”小刘说。
“行,那中午我们就吃面。”郭凡也同意了。
小刘就拿出手机,打算搜索一下周围的面店,不过郭凡却带他来到了后台的角落,他们的移动灶台已经推下来了,就在这里放着,当然,还有他们没有用完的食材。
郭凡就拿出面粉,现场和面做手擀面。
“啊,自己做啊!”
小刘惊讶道。
“当然,走路去面店吃面的工夫,面条都做好了,怎么,不想吃我做的面吗?”郭凡故意问道。
“当然想了,你的手艺那当然没得说。”小刘笑了,不用吃盒饭,反而有齐主任钦点的大厨做面条,他感觉无比的满足。
郭凡做面条很快,在面粉里加水,再打里面一个红皮鸡蛋,这样鸡蛋面更香。
之后就用擀面杖擀成薄片,切成细面条,就准备下锅了。
清水煮面,然后最后淋上了调配的汤汁,放上了芝麻碎和香菜,再补上几片卤牛肉,这手擀面就齐活了。
“哇,闻着就好香。”
小刘口水都快流出来了。
“要辣椒还是蒜,你自己拿啊。”
郭凡也不和小刘客气了,自己盛了一碗就开吃。
小刘喜欢吃辣,就倒了点老干妈,这样就成了香辣牛肉面,“呼噜呼噜”的吃了一口,就感觉面香四溢,也劲道,汤也好喝,真就是一碗好吃管饱的面食。
“好吃!”
小刘竖起大拇指,然后就没工夫夸了,好吃到停不下来,都没空说话了。
郭凡就没有加辣,因为厨师要保证舌头的灵敏性,他也尽量少吃刺激性的食物,也能保护肠胃,因此就养成习惯不吃太辣的东西了。
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