第234章 清水面条（2/2）

基本上菜式都不会重样，但是不能点餐，数量有限，属于每天的限量菜肴。

一些店里的老顾客，却对这个视频菜是趋之若鹜，因为这都是难得一见的食物，基本上听都没听过，更别说吃了。

所以有几个吃上瘾的顾客，中午10点多就来饭店蹲点，第一个点餐，免得捞不着。

而且这比自己点餐还有个优点，就是未知性，他们也不知道今天中午会吃到什么，这就有点像是开盲盒，带惊喜属性的美味佳肴，是另一种能让人上瘾的东西。

所以视频菜一经推出，就出现了争抢的场面。

“我第一个来的，今天的清水面条我要一碗！”

“我第二个，给我也盛一碗。”

“诶不对吧，我才是第二个，你落后我半米的距离。”

“胡说，我推开的门，你是加塞进来的，后面排着去。”

居然有人为了吃一碗面，在店里吵起来了。

“不要抢，不要抢，我多下几碗就是了。”

郭凡摇头苦笑，劝住了这些人，大不了把之前做的面都用掉，也不能让客人在店里吵架。

严卫红把郭凡做好的清水面条都端给客人，看到客人一个个伸出大拇指，吃的满面红光，心里着实高兴。

她中午忙好一起吃员工餐的时候，就对郭凡说：“郭哥，要不我们每天拍视频的时候，就做的多多的，我看拍视频的菜肴挺受欢迎的！”

米慧也觉得这个主意不错，这种稀奇的视频同款菜肴比普通药膳吸引力更强，确实值得做文章。

郭凡却笑了笑，就说道：“确实，多做视频菜可以赚的更多，但是你们要知道，物以稀为贵，一旦敞开供应，可能价值就下来了。就好比那些奢侈品的限量包包，你说那个难造吗？并不是，就是因为少，才被人争抢，价格也能维持在高位，要是普通铺货的商品，关注度肯定没那么高了。”

戴森是一点就透：“我明白了。”

资质为A的阮佳琪也懂了，她说道：“视频菜限量供应，才有人追抢，而且还能赶在午高峰之前就餐，这样对顾客既有吸引力度，还能增加翻台率，一举两得。”

郭凡微笑着点点头，不愧是他器重的两个员工，领悟能力就是强。

相比而言，严卫红和米慧的资质就差了不少，听到了解释，仍是似懂非懂。

所以她俩就只能当一个服务员，而戴森和阮佳琪，将来会有更大的发展空间。

如果郭凡要开分店，那么这两人就是最佳的店长人选，能独当一面，而现在他俩欠缺的就是经验，另外还有忠诚度。

这两项缺点都可以随着时间来弥补，所以郭凡不着急。

至于车彦磊，他每天都抽时间在看郭凡给他的那本中药材的书，距离半月的考察期已经很近了，他已经能背下来几十种药材的名称用途和简单的药方等等，看来做药膳的资质还可以，值得培养。

忙活完中午，孩子去学书法了，郭凡就开车回家，因为下午是运送钢琴过来的时间。

“你是郭老板吗？”

郭凡开车往回走的时候，就接到了电话。

“是我。”郭凡在开车的时候按了免提。

“我们来送钢琴的，你家人在不在小区啊？我们要开吊车进去，要去物业登记一下手续。”

听到对方这样一说，郭凡就说他在往回赶了，让他们稍等。

郭凡知道高层住户往家里运送钢琴很不方便，不是拆门就是拆窗户，没想到这次系统给安排了大手笔，直接来了吊车。