第6章 吴少爷吃白食(2/2)

有的三五成群,有的独自一人。

他们或低声细语,或谈笑风生,享受着这份独特的美味。

小食肆内充满了欢声笑语和烤鸭的香气,构成了一幅温馨而和谐的画面。

吴世璠寻了无人的角落坐下。

刚一坐下,堂倌小哥就扯着肩膀上的抹布,在吴世璠的桌子上抹了抹后问:

“客官想整哪样(吃什么)?挖接(我家)的烤鸭最是板扎(好、棒),邻里四方都爱甩(吃)咧。”

吴世璠虽是身居深宫,也是懂一些云南话,于是想也没想,大方地说:

“好,那就把你们家的特色安排上来。”

“整只撕着吃还是片肉?”堂倌接着问道。

“你安排,哪样好吃就哪样。”吴世璠一副客随主便的模样。

“好嘞,客官您先喝茶,稍等一下,马上就好。”

堂倌小哥一边麻利地给吴世璠倒茶,一边笑着应和,接着转身向堂内唱和:

“贵客一位,招牌烤鸭嘞。”

“要咧~”

随着堂倌小哥的鸣堂声唱起,食客的食欲也被吊了起来,心里对自己所点的菜多了一丝期待。

不多时,一只色泽枣红诱人,带着微微蜜香的烤鸭被堂倌小哥端上桌子来。

“客官,烤鸭刚出炉,烫手。您用手撕着吃,更脆更香。”跑堂小哥笑呵呵地介绍道。

吴世璠吃过的美食不少,可这道烤鸭,却是少见。

上手一撕,酥脆甜香的烤鸭表皮,霎时被扯裂开来。

随着酥皮的裂开,空气中散发着鸭子独特的气味,隐隐弥漫着松枝的清香。

枣红色的酥皮下,每扯下一块,在白嫩鸭肉中间,都有新的油脂顺着撕开的缝隙流淌下来,在盘子里汇聚成一汪诱人的湖泊,在阳光下,闪烁着琥珀般的光芒,令人食指大动。

吴世璠扯起一只鸭腿,咬了一口。

瞬间被这味道惊艳到了。

酥中裹着嫩,嫩里带着甜。

好吃!

在府里就从没吃到这么好吃的!

吴世璠咬了一口肉后,就停不下来,一口接一口地撕咬着。

不一会儿,整只烤鸭就被吴世璠风卷残云般吃完。

末了,吴世璠心满意足地打了个饱嗝,喝了杯大叶普洱,擦了擦嘴后,起身准备走人。

刚没走两步,堂倌小哥就突然出现,脸上陪着笑询问道:

“客官可是甩好?”

“嗯,吃好了。”吴世璠打了个饱嗝。

“挖接的鸭子可是板扎?”小哥又问。

“宜良烤鸭,名不虚传,板扎的很!”

“那就好,那就好。”小哥憨厚地笑了笑。

见小哥问完,吴世璠准备越过堂倌小哥,打算要走人。

没想到,小哥戏法般地移了个身位,恰巧挡在吴世璠面前,哈着腰点头道:

“承蒙客官厚爱,一钱银子。”

说罢,脸上继续陪着笑,颇有些不好意思的样子。

而吴世璠一时憨布鲁出(云南方言:反映迟钝的意思),脱口而出:

“钱?什么钱?”

听到眼前的客人说这话,堂倌小哥原本堆满笑容的脸,瞬间垮了下来。

咋地,还遇上个吃白食的?