第386章 幸福来的太快(2/2)
大伙儿一边吃包子,一边夸赞起这包子的味道。
自然也有被味道香着了,啥也不干,就埋头光吃的。
听说酱汁肉包子是今天的新品种,买的人最多。
别人都还没吃过的,他们当然要先尝试一下。
从笼屉里拿出来的包子,外形十分精巧,明明都是带着褶子的包子,每家店里做出来,还是有细微的区别的。
有的好看,有的显得蛮笨,也有的很精致,徐远包的包子自然是没话说,每一个都好像是丈量过的一样,不但大小一样,连花纹都一模一样的好看。
咬开皮,还没咀嚼,浓郁的酱汁味儿先窜到了口腔里,鼻子里。
大火蒸出来的包子,把肉馅儿里的水分都蒸出来了,藏在馅儿中,那些水分和油脂混合在一起,加入了酱汁的味道,一口咬下去,满嘴的汁水,全是浓郁的酱香味。
同样是咸鲜味,酱汁的咸香,更加浓郁也更加醇厚,也多了一种发酵过的风味在里面,这是一般的咸味无法替代的。
仔细一品尝,咸香的酱汁味里,还带着一点回甜,并不突兀,反而增加的酱汁的鲜美程度。
既是是如此浓郁的酱汁味,也没有掩盖住鲜肉本身的肉味,大晚上的,一口酱肉包子,那香味,连人的瞌睡虫都被刺激走,吃了包子后,精神头斗回来了。
味道已经如此好,口感更是绝妙,肉馅儿本身是鲜嫩的,但仔细咀嚼的时候,还是不是能尝到一点软糯感,还带着嚼头。
这样色香味俱全的酱肉包子,谁吃过,有客人因为第一次吃,就买了两个包子,吃完后,感觉到美味,还想要再吃。
结果一看,后面已经排起了队伍。
卧槽,还想吃怎么办?
食客想走又舍不得,干脆还是乖乖的回去,站在队伍最后面,继续排队买。
还在排队的人,本来就是抱着试一试的心态买的,结果看到前面的人各个吃的香,吃完了还有人排队,就知道这包子不光是闻着味道香,吃着也好吃。
一开始准备买一两个尝尝的人,这一次都选择了增加量,难得排队一趟,包子又那么好吃,不得买个三五个,一顿吃不完,早上回家还能继续吃。
反正包子这东西,放了两三小时,又不会变味儿。
这种时候,不管是在店里吃,还是准备打包,全都要站在窗口那里排队,不然店里就徐远和屈一帆两个人,哪里顾得过来。
徐远从来都不知道,夜晚的盘市,居然会有这么多人。
“你们不会都是夜里上班的人吧,盘市哪里来这么多人上夜班。”
排队的人见徐远好奇,纷纷开始自报起身份来。
“老板,我们这边都是夜里跑出租车的,夜里的出租车司机可不少,光是跟我一起来的,就有十几个人。”