669 秦淮茹获得自由（求全订）（1/2）

都快到下午了，店里的客人吃完饭，也都回去了。其他的人则是忙着开始收拾。傻柱在做菜给店里人吃。雨水和王娟还有小技术员则是在收拾桌子上的碗筷。邹和在前台。

今天客人也非常的多，所以他们今天也忙得挺累了。傻柱很快做好了菜。于是便喊他们开始吃饭了。于是他们放下手头的活开始准备吃饭了。邹和也跟着来到厨房。傻柱把剩下的食材做了几个菜和一个汤。

大家也确实饿了，早上到现在都连续工作好多个小时了，于是大家把菜摆好，围坐在桌子旁边开始吃饭了。大家也没聊天，就自己吃了起来。不一会儿，大家吃得也差不多了。

于是大家又开始收拾了起来。分工很明确，雨水王娟，小技术员在洗碗筷，邹和在前台整理账本，傻柱则在厨房时不时帮忙收拾下，边休息。傻柱每天可是做菜的主力，所以不管是体力还是辛苦上面，也都是排在最前面的。于是大家也不让傻柱收拾了。

让他自己去休息休息。傻柱以前还真是吃完饭就跑去休息了，现在倒是每天还留在厨房里给大家帮帮忙。最近大家虽然比辛苦，但是还是很团结有爱的。

傻柱受他们影响，也改变了不少，知道主动帮忙了。而且现在也不那么的孤僻了。偶尔也跟他们一起聊聊天。他们也对傻柱的态度改变了很多，以前大家会觉得傻柱不像是那种会跟大家沟通的人，现在倒也是觉得他是小伙伴之一。

邹和对其他人倒是非常满意的，他们每个人对待工作那都是非常认真的，没啥毛病可挑的。如果没有他们，那他的饭馆肯定也开不下去。毕竟自己来饭馆时间很少，大部分时间都是交给他们的。

饭馆能开得下去他们都是有功的。也付出了很多努力和汗水。现在他们都是店里不可或缺的一员了。邹和算了算最近所有的菜单，确实也都是盈利的，虽然没有盈利很多，但是只要能盈利就是不错的了。

毕竟这个饭馆自己平时也没有这么管理，全靠他们几个了。能做到现在这个样子邹和已经很满意了。邹和只希望后面每天能稍微不那么忙就好了。

因为每天赶觉来客人后，都会变得特别忙碌，不知道是人手不够，还是就是这个样子的。于是邹和后面便来到厨房问问大家的意见。

因为如果真的人手不够，还是要增加一点人手，不然每天这样，时间久了也没办法坚持了。于是邹和来到厨房。“大家辛苦了，不过你们觉得现在人手可够了？要是不够，就找一两个，咱们每天太辛苦也不太行吧。”邹和看着大家说道。

“我感觉还好，每天就是人多那会比较忙点，其他时间我感觉还好，你们觉得呢？”雨水说道。

“我感觉也还能忙得过来，主要客人都是一起过来，所以没办法，就算增加人手了，那也就当时一会能快点，后面事情我们还是能忙得过来的。”王娟补充道。

“我感觉也是炒菜那会比较着急，其他时间我们都能忙得过来。但这个我感觉应该都是一样的，因为大家都一起过来，人太多了。所以咱们就算再增加一个人手，也没办法做到不让客户等餐，因为菜都是要现炒的。”傻柱也说道。

邹和也觉得饭馆可能都有这种情况，也不是人手的问题了，可能就是吃饭的点，大家一块过来了，然后菜都得现炒，所以得等菜。那看样子以后只能慢慢适应这个节奏了。

“那估计就是每天中午客人来吃饭那会大家得忙点了，后面就好了，那以后大家也不要太着急了，就正常节奏来做就好。客人只要正常等待一下，也没啥的。我估计跟你们分析的是一样的，每个饭馆估计都是这样的。”

“嗯呢，我们确还要适应下中午客人多的时候，不能太着急了，我们就正常出餐就好，我想客人也能理解的。”雨水说道。王娟也表示可以这个。于是大家决定适应下。

邹和于是就按照大家决定的这样，先让他们好好适应下。于是大家又开始忙自己的去了。王娟和雨水继续刷碗子，傻柱则是忙得差不多准备去休息休息了。

邹和来到前台，差不多大家来了也都有一两个月了，除了王娟时间短点。其他人的工资该发了。本来之前去外地之前工资就应该发了，因为去外地耽误了很多时间，回来又忙着验收，没时间发。

邹和于是决定这两天正好有时间可以先把，饭馆的账务理清楚，然后开始把他们的工资都给他们了。如果最近还有一些利润的话，邹和决定拿出来一些给他们也发一些奖金。

他们在店里也非常认真投入，这也是应该给他们的。于是邹和又开始算起了账本，时间久了，账本累计得还挺多的。邹和于是一本一本重新看了看，然后便统计下来具体的金额。

然后还有一堆的采购单，这个也得一个个给他们统计下来。这样就可以算出来大概的利润了。当然房租什么的暂时也没有算在里面。不过邹和也不在乎这个，只要大概算下，总体上是盈利的，他就觉得还可以了。就不用担心什么了。

邹和开这个店目的也不是为了能赚多少钱，最开始是因为想要自己试试试创业，这也是他一直以来的想法。其次他觉得如果想赚钱，前期做得还不错，后期也不愁赚不到。

于是便也简单的算了下，盈利不是很多，但是已经不错了。邹和决定拿出一小半想给他们作为奖金。

说到奖金，他又想起来上次自己和王娟承诺的给她奖金的事情，这个也是得额外兑现的。不然岂不是说话不算话了。而且王娟也是非常努力的，做事认真，店铺里要是没有她，那估计也很难达到今天这种状况。

但是这个奖金方式只是针对王娟个人的，所以邹和决定还是私下给她，这样其他人也不会心里不平衡。其他人则是可以每人发一部分奖金。

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邹和于是开始计算每个人的工资，雨水和傻柱两人来得最早，算是老员工了，而他们工资之前也只是大概说了下，都过去两个月了，邹和决定一起结算给他们。