第159章 食材供应商（2/2）

何雨水赞同地说：“这是个好主意，我们可以联系一些当地的志愿者组织，看是否有志愿者愿意来帮忙。”

何雨柱说：“我们还可以考虑为志愿者提供一些简单的餐饮服务，作为对他们工作的感谢。”

何雨水随即开始行动，她联系了几家当地知名的志愿者组织，说明了活动的目的以及需要的帮助类型。几家组织都非常乐意参与，其中一家甚至提出可以免费提供一些专业的活动管理培训给志愿者们，以确保他们能够更好地协助“感恩之夜”的顺利进行。

何雨柱也忙于厨房的准备工作，他安排了一场内部员工会议，详细介绍了新菜式的制作流程和标准，并且特别强调了食品安全的重要性。他还特意安排了一些额外的培训课程，以确保每位厨师都能熟练掌握新菜品的烹饪技巧。

何大清则专注于与艺术团体的沟通。他不仅确认了表演节目的顺序和时长，还亲自前往场地检查音响灯光等设备，确保一切符合预期。此外，他还联系了几家媒体机构，希望能通过他们的渠道进一步宣传此次活动，吸引更多人的注意。

随着活动日期的临近，三人每天都会召开简短的碰头会，汇总各自的工作进展，并解决遇到的问题。何雨水发现预约系统中的一个问题：由于访问量激增，偶尔会出现短暂的服务中断现象。于是她立刻与技术顾问合作，对服务器进行了升级，确保系统稳定运行。

在距离“感恩之夜”还有三天的时候，何大清决定再次召开全体会议，确保每个人都清楚自己的职责，并对可能发生的突发状况有所准备。在会议上，他强调了团队协作的重要性，并感谢大家这段时间的努力。

何雨水报告了志愿者招募的情况：“我们现在已经有了二十多位志愿者，他们将在活动当天负责接待宾客、引导座位以及分发抽奖券等工作。我们会提前一天进行彩排，确保一切万无一失。”

何雨柱分享了厨房的最新进展：“所有的食材都已经到位，我们还预留了一些额外的材料以防万一。厨师团队对于新菜品的制作也十分有信心，我相信宾客们一定会喜欢。”

何大清听完何雨水和何雨柱的汇报后，感到十分欣慰。他补充道：“我已经与几家媒体机构取得了联系，他们表示有兴趣报道我们的活动。这对我们来说是一个非常好的机会，不仅可以提升餐厅的形象，还能让更多人了解我们的理念。”

为了确保活动当天一切顺利，何大清提议：“我们需要一个详细的应急计划，以防万一出现不可预见的情况。比如，如果突然停电，或者音响出现问题，我们应该有备用电源和设备。另外，考虑到天气预报显示活动当天可能会下雨，我们需要准备足够的雨具供宾客使用。”

何雨水点头同意：“我同意，我们需要确保即使出现小状况也能迅速应对。我会列出一份应急物资清单，并联系供应商确保一切就绪。同时，我还会与志愿者组织确认，看看他们能否多派几位志愿者来帮助处理突发事件。”

何雨柱接着说道：“关于厨房方面，我已经安排好了轮班制度，确保每个时间段都有足够的人员在岗。我还准备了一个简易的应急食品包，以防万一某些食材无法按时送达。”

何大清补充道：“非常好，何雨柱。我们还需要确保每位员工都知道如何处理紧急情况，比如食物中毒或其他健康问题。也许我们可以安排一个简短的安全培训课程。”

何雨水提出了一个想法：“也许我们可以邀请一位急救专家来做一次讲座，这样大家都能学习到基本的急救知识，万一真的发生什么意外，我们至少能先做一些初步处理。”

何雨柱同意这个建议：“这是一个好主意，我们可以联系当地的红十字会或者其他急救培训机构，请他们来为我们做一次培训。”

何雨水开始联系急救培训机构，何雨柱则着手安排厨房员工的安全培训，而何大清则继续跟进媒体关系并监督场地的最后布置工作。

第二天，也就是“感恩之夜”前一天的早晨，何大清、何雨水和何雨柱再次聚在一起，讨论了最新的进展。

何雨水首先汇报：“我已经联系了一家急救培训机构，他们今天下午会来给我们做一次急救知识讲座。同时，志愿者们也都做好了准备，他们会在今晚进行一次彩排，确保活动当天能够迅速有效地处理各种情况。”