第32章 鸡蛋灌饼（2/2）

秦氏瞧了一眼，这样的烙饼的法子，自己没有见过，一时觉得有些新奇。

王氏吊着婆婆秦氏的胃口，没有明说，等晚饭端上了桌。

张福和张三牛一眼就发现了一盘，自己没有见过的饼子。

“媳妇，这是什么饼？”

“爹、娘、当家的，你们快尝尝这饼子味道如何？”

三人对视一眼，光是闻着香味儿，就有些忍不住流口水。

这会听到王氏的话，三人直接上手，一人拿了一块鸡蛋饼。

张泽刚才吃了半块，现在不饿，夹着旁边的菜，一边吃着，一边观察着三人的神色。

“好吃，老三媳妇，这饼里还放了鸡蛋？难怪这么香！”张福一咬嘎嘣脆，里面一股子香味儿。

秦氏吃了大半个，这才开口道：“这饼子真好吃！”

张三牛直接三口就干掉了一个，还想再去拿第二个。

直接被王氏拍掉了手，“当家的，你还没说这饼吃着怎么样呢？”

张三牛被媳妇打了手也不恼，笑眯眯地说着，“这饼一个压根不够我吃，太香了！”

王氏咬了咬牙，看向张福和秦氏，说出自己的想法，“爹、娘，媳妇想做些鸡蛋饼去西市卖。”

这年头乡下的媳妇，虽然没那么多规矩，但是一个妇道人家出去卖东西，还是容易被人说闲话。

张福和秦氏没有立马回答，王氏接着说：“泽哥儿，如今在县里的学堂读书，需要花不少银钱。

虽然有蚊香的分红，可蚊香再做两三个月就会进入淡季，那就没有分红了。

泽哥儿读书花销大，我们做爹娘的，得多给他存些银钱。”

王氏的一番话，先是说动了张三牛，“爹、娘，红荷说的对，儿子陪着红荷一块儿去卖鸡蛋饼。”

秦氏和张福听到三儿子这话，再说不出不同意的话。

“这个鸡蛋饼味道不错，你们要是拿去卖，肯定能卖上价，只是该定什么价才好？”

一旁的张泽笑着说：“娘，你先说说面粉、油、鸡蛋、葱的价格。”

王氏点点头，毫不犹豫脱口而出，“粗面粉一斤8文，细面粉一斤18文，一斤油60文。

小葱不值钱，1文两斤。鸡蛋一文钱两个，要的多一文钱三个都能谈下来。”

张泽听完，继续问，“一斤面粉能做出几个饼子？”

王氏回想了一下，自己用了半斤面粉，做出了十个面饼。

“二十个左右。”

张泽掰着手指头，算了算，“娘，依儿子说，一个鸡蛋饼卖三文钱正合适。”

张三牛不是特别赞同道：“三文会不会太贵了点儿。一个肉包子也才三文钱。”

“爹，客人买肉包子不就是因为是肉馅的嘛，咱们的鸡蛋饼虽然没有肉，但是里面有鸡蛋，而且还是用油焦出来的，一点儿不比肉包子差！”

张泽想着，要是再配上一碗热豆浆，这顿早饭就很美了。

秦氏和张福闻言点点头，“泽哥儿，说的有理。”

王氏同样点了点头，“那咱们明天就先做二十个去西市卖一卖？”

“爹、娘，儿子还有一个提议，要是能再卖一碗豆浆，肯定有不少人愿意买。”

王氏和张三牛一脸茫然，张泽把自己的想法，和具体怎么操作告诉了两人。