第56章 拒绝古法,全新工艺（2/2）

“我知道您的身体不太方便，我现在方便进去吗？”

屋里闷哼一声，“方便。”

查理很有礼貌的轻轻推开门，看着躺在床上的苏妮叹了口气。

这姑娘属实是有点倒霉。

如果她晚几天跟着旅游团来小镇的话，应该就不会发生翻船这么离谱的事情了。

该说不说，查理在镇子上生活了十几年，也没见过翻船这种事。

“您的腿好些了吗？”查理把牛排放到餐桌上，问道。

苏妮撇撇嘴，“好像又断了两次。”

查理：？？？

“这是我刚烤好的牛排，希望您喜欢。”

放下牛排，查理赶紧离开了这间屋子。

心想这姑娘也太奇怪了，我礼貌性的问你腿好点没，你跟我说又断了两次？

难不成是住的不舒服对我有什么意见故意这么说的？

‘怎么谁都要和我作对？’

查理郁闷的离开二楼，穿好衣服，都这个点儿了莉莉还没回来，他必须要亲自出去看看。

事实上他也想过可以先打个电话问询一下，但鬼使神差的他就是没有打。

而此刻，查理心心念念的老婆和两个女儿，嘴巴张的大大的。

“wu~~~”

“嚯！！！“

“哇哦~~~”

不可思议，太不可思议了！

陈默无语的看着自己身边围观的一群人，“大家完全可以在外面等着的。”

莉莉摇头说道，“外面哪有厨房有趣。我还是第一次见到这么奇怪的烹饪方式，油居然可以变成这个样子吗？”

陈默很是汗然。

别说您不知道，以前的我也不知道啊...

十斤菜籽油倒入锅中要先用旺火烧至冒出青烟，之后再调至微火，等待了片刻后陈默发现这油开始变色了！

虽然在食谱中就有过介绍，但真到了自己做的时候还是感觉有些奇妙。

奇妙的不是变色，奇妙的是当菜籽油变成这种颜色之后，居然开始弥漫出一种奇异的油香味，这是以前从来没有闻到过的！

最关键的是，刚才陈默用厨房温度计尝试了一下，发现现在的油温并不是很高，也就是普通的六成热程度。

‘是有点奇妙，以后做菜的时候也得试试。’

而正是这股奇异的油香味，直接把在外面聊天的顾客们给吸引了进来。

八角和花椒放入热油中，周围立马冒出非常细密的小气泡。

这个过程要在微火之下足足持续十分之久！

“越来越香了！”卡尔吸着鼻子，他的味觉是真的灵敏。

莉莉的感受和其他人不同，“中餐在制作的时候都会散发这么浓郁的香味吗？如果是这样的话...哦上帝，我光是闻着就感觉是一种享受了！”

毕竟家里有个米其林大厨，莉莉在这方面还是有点发言权的。

但说实话，平时查理在家里做饭几乎没什么味道，只有坐在餐桌上开始吃饭的时候，她才会知道今晚的饭菜是否合胃口。

陈某老板这个就不一样了。

莉莉有些期待的看着陈默的每一个动作，因为她发现一个有趣的事情，只要陈默有了新的动作，那么锅里的东西就会散发出新的味道。

只看陈默把花椒和八角全部捞出来后，又将油锅也端起来放在一边冷却。

大约过去四五分钟的样子。

陈老板又取来一大袋子鲜艳红亮的辣椒面儿，直接全部倒入油锅之中。

“嘶...”

莉莉没忍住吸了口冷气。

这么多的辣椒面儿，放进去是想把人给辣死吗？

但紧接着。

当有一种全新的味道窜入鼻中，莉莉有些傻了。

怎么...一点都不辣？