第五章 超级大肥猪（2/2）

“嗯，易奶奶您千万别忘了，大丫谢谢您了。”

大丫真心感激道。

一大妈笑了笑，然后从大丫手里接过了猪肉：“猪肉给我吧，水太冰了，奶奶顺便帮你一起洗了。”

“易奶奶，不用不用，我自己来就行了。”大丫摇了摇头。

“行了，易奶奶又不是外人。”

一大妈露出了一抹慈祥笑容。

因为没有孩子，一大妈对院子里的小孩子都很好，平时谁家有点事，都会让一大妈帮忙看下孩子。

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当大丫拎着猪肉回到家里，李兆坤已经开始做饭了，正在往锅里倒油。

一般来说，四九城这边以豆油和棉籽油为主，棉籽油也被称为卫生油，花生油则在年节期间少量供应。

正常情况下，每人每月发油票一张，凭票可购食用油三两。

加上发的一点肉票，总体来说吃油还是非常紧张的。

看着爸爸使劲往锅里倒油，大丫赶忙上前阻止道：“爸爸，油倒得太多了，赶紧舀起来装回油瓶里。”

锅里的油，几乎是家里一个星期的量，真是心疼死人了。

李兆坤根本不为所动，笑着安抚道：“放心，爸爸能买到食用油，咱们家以后都不会缺油吃的。”

空间里的那头大肥猪，肥肉超级多，另外还有将近五十斤的猪板油和花油，起码能出三十斤荤油，省着点用，足够他们家吃一两年了。

“可是……”

大丫还想再劝两句。

她虽然年纪小，但也知道日子不是这么过的，即便是院里条件最好的一大爷家，也不会像爸爸这样乱来。

李兆坤挥手打断道：“好了，家里的事都交给爸爸，你们几个好好读书就行了，争取拿个‘三好学生‘回来。”

“三好学生”的评选是从1954年开始的，然后迅速推广到了全国。

大丫见爸爸油盐不进，并且还在往锅里倒油，当即扁了扁嘴，脑袋向右侧一偏，偷偷抹起了眼泪。

“好了、好了，不倒了。”

李兆坤见状，只能无奈停下了倒油的动作。

现代社会根本不缺食用油，价格也不贵，特别是饭店里，每天的用油量都很大，这习惯一时间没改过来。

大丫看着油瓶放回原位，立马收住了眼泪，最后破涕为笑。

李兆坤伸手揉了揉大女儿枯黄的头发，然后接过对方手里的猪肉，放在砧板上，快速切成了拇指大的小块。

等锅里的油温升起来后，李兆坤迅速放了生姜、八角和蒜子，然后将切好的鸡块和猪肉一同倒入锅中。

焯水就不用了，否则大丫怕是又要掉金豆子了。

等鸡肉煎至金黄，肉香瞬间被激发了出来，直往人鼻孔里钻。

大丫在一旁偷偷咽了咽口水。

不一会儿，大毛五兄弟也都被香味吸引了过来，纷纷围在了炉子旁边，眼睛死死盯着铁锅，赶都赶不走。