第一千三百二十四章 职业自由民心聊（外十章）（2/2）
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“憨憨兄，这种油，你从来不让咱们吃，却在做菜的时候卖给百姓，如此好吗？”
朱标看着铁板鸡架出油，他觉得自己不能吃的东西，叫百姓吃，似乎……
“咱们不缺脂肪，吃这个后不吸收，增加身体负担。
其实饱和性脂肪一样会被吸收，跟胶原蛋白一样，身体有需要才吸收，没有需要你吃再多的皮冻也白费。
百姓缺油脂，饱和性的他们依旧能吸收，对身体有益。
一个干力工的人，不存在高血脂的情况，除非他有特殊疾病。
饱和是相对的，身体需要是绝对的，身体在某些东西饱和的情况下，你再想摄入这样的东西就是有伤害。
你血脂高，我给你吃不饱和的也一样不行，那得降脂肪。
这种东西没有好与坏的区分，只在于你自身条件和需求关系。
你连饭都吃不饱，我跟你说吃米饭和面粉这样的碳水化合物对身体不好，你不打我？”
朱闻天再次强调动态平衡关系，饱和脂肪不是绝对不吸收。
吃多了脂肪会得脂肪肝，然后肝硬化、肝腹水、肝癌。
一直不吃蛋白和脂肪，以及糖类也少，同样是肝腹水，很多缺营养的地方，小孩子干瘦，但肚子大，那就是营养匮乏性肝腹水啊！
“是呢！”朱标笑笑：“咱村子给咱们提供饮食，从来都是平衡。那这油……还是送到盒饭店？”
“已经不了，盒饭店吃饭的人其实很多身体不错，他们不缺脂肪了，缺蛋白质，给他们吃豆制品。
这油最后会提炼出来，荤油经过提炼、过滤，加点盐，送到缺少油水的地方百货商店，百姓拿户口本买，很便宜。
目前除了个人的户籍带照片的，还要有户口本，是以前的户籍册。
不过不再有工匠、疍民、军户、猎户之分。
职业自由选择，通过经济手段来调整，你愿意干什么就干什么。
都想种地，地少，自然就选择其他职业，引导即可。”
朱闻天又说起户籍制度，也就是历史上未来七年后的黄册。
黄册放在玄武湖了，黄册记载户种和百姓的土地面积，地方每年记录，十年一整理上报。
说明历史上的明朝国家经济发展太差了，想自由不行。
跟那时的建国后一样，给你限制住。
国家领导层自己都茫然，只好先限制，出们开介绍信，刚建国怕动乱，说白了学明朝时期。
朱闻天不在乎啊！武器好，主力军队都听话，给百姓职业自由，等再过上两年，百姓随便溜达。
不远处的户部尚书马贵盯着一个铁板鸡架的设备：“说实话，咱最佩服下丘村的此物，鸡肋硬是给靠出油来，裹一点面，鸡肋又香又脆。
只是……呃……放宽了户籍，农户不种地、工匠不做工，当如何是好？
世人皆知行商赚钱，待商者无贱籍，岂非皆效锱铢之事？”
马贵提出疑问，他怕大家全去做买卖，商人确实重要，经济生产更重要。
商人属于贱籍，不允许穿绫罗绸缎，怕他们那么穿，其他人受不了，都想去经商。
伎女也是贱籍，同样怕女的觉得如此来钱快，都去干这种事情。
朱闻天看鸡架压差不多了，取出来放到旁边让朱标自己看着是直接刷调料，还是自己撕着蘸调料。
又放个鸡架：“不是所有人俱会经商，咱华夏人有个特性，但凡能够种东西的地，只要不是灾害与打仗，便不会让地空在那里。
看外面的市场，东边有个小土包，土不好，无法种东西。
以前偶尔有人从那里取土和泥糊墙，现在看，不晓得谁给种上了大豆、紫苏。
都该收了，没有地震的话，两者全应该收拢好。
你叫一个有田地的百姓去经商，他不会答应，他害怕。
而匠人，他们本身就在经商，做出来东西卖掉，出卖的是技术。
军户说不想当兵，实则当兵会死人，同时收入少，好男不当兵，好铁不打钉。
看咱大明水师的收入多少？尤其是去远处的舰队水兵。
再看其他地方军队的福利如何？加上好的武器，保障了生命安全。
行业的自由在于为一些有想法的百姓提供新的出路，计划经济与市场经济并存。
所有的计划经济都是为了更好地促进市场经济，所有的市场经济都有计划。
下丘村原来即便卖个冰糖，都要计划，担心被收拾。
计划经济实施的百货商店，在地方难道不是市场经济行为？”
朱闻天说话的声音很大，让其他人听见，行业自由化，土地性质不能改变。
计划经济发现缺少食用油，就通过市场手段来让百姓种油料作物，提高油料作物的收购价格和成品油价格就行了。
而不是把一种商品的价格用行政手段来限制，明明人家能卖五文钱一斤的东西，你不让人家自己卖，非要两文钱收，三文钱卖，这不行。
商人囤积居奇，想要提高某种商品的价格，这时只要朝廷从其他地方调集商品，把价格砸下来就可以了。
若全大明同一种商品的价格全涨，需要商人们拿出来大量的金钱，商人还不具备那个实力。
同时百货商店有货，大明有官田，官田属于朝廷，种什么东西由朝廷说得算，会进行平衡。
商人敢联合，朝廷宁肯赔钱，也要让商人倾家荡产。
给脸不要脸，就临时加增某个商品的税，百分之一千够不？
商人想把这个税转嫁给百姓，即消费者，那么贵，百姓买不起。
像炒葱姜蒜，它们有保存期的，商人联合收购大葱，要卖十文钱一斤，加十倍的税，让你卖一百一十文一斤，卖吧！
又不是粮食和盐，非生存必须品。
像炒粮食和盐，那可就违法了，不是市场经济问题。
“咱知晓了！”马贵听懂了，他拿望远镜看那个小土包：“雨后太阳晒晒就该收了，谁种的？还给紫苏地扎了稻草人呢！”
“问问。”被改变历史的户部尚书颜希哲出声。
历史上他去年还当户部尚书，今年应该当山西行省参政。
结果晋王朱棡非要让下丘村跟着过去看看自己的封地，顺便就把北面的地方顺便给解决了。
用不上颜希哲，他继续当户部尚书。
历史上今年的户部尚书最多，因为朝廷缺钱，发行大明通行宝钞，户部事务多，故此安排一堆尚书，足足七个。
现在更多，银行都出来了，户部忙，各地的种植、养殖，全归户部管，还有税收。
颜希哲说问问，就有人跑过去，不长时间打电话过来。
“在那里做买卖的人一起种的，其他地方有空处，同样种，准备收了后给下丘村，下丘村给大家安排了好的地方，花钱不少。”
电话里给出如此答案，有人负责浇水和除虫，有人甚至在旱的时候灰大，把紫苏的叶子给用喷壶喷干净，如此收了能当药用，又干净又完整。
“无怪乎没有人偷摘，摆摊的昼夜不止，总有人在那外面，他们会看着。”
礼部尚书吕本露出恍然的神色，他通过望远镜看紫苏种植的地方都心动，长得太好了。
那大叶子，拿回家蒸个糯米豆包什么的多好啊！咋就能一直没人动。
朱樉开口：“别处也没人祸害，在河边种点黄瓜，打上架子后，有人口渴了，会小心地过去把大的黄瓜掐后面摘两个用手搓巴搓巴吃，绝对不会带回家。
咱那封地，小孩子都知道怎么偷别人的菜，偷归偷，但不能坏。
咱看到过，孩子偷小葱，属于帮着间苗，把多余的不好的小葱给拔下来，正常位置的还培培土。嘿嘿嘿嘿……”
“小白菜也是！”朱棣跟着说。
秋天种的白菜属于大白菜，先长小白菜，需要间苗。
偷小白菜的人看好的株就不碰，把旁边的给拔了，主人想要吃小白菜，到地里一看，哎呀！被偷了一部分，偷就偷了吧！不坑人就行。
“是啊！百姓有时朴素，憨憨，这雨何时能停啊？”
朱元璋笑着说，突然问憨憨雨的事情。
朱闻天也想着百姓的可爱，顺口说：“不知道啊！最好是一个时辰内就停，呃……”
说完他愣住，咋又问自己天气？自己又不是四海龙王，故意的是吧？看一个时辰能停吗？哼！