第九百六十四章 三观颠覆根源寻（1/2）

大明守村人正文卷第九百六十四章三观颠覆根源寻单独做饭的位置烟雾缭绕，各种本地有的东西摆出来。

鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼……

还有河虾、河蚌、河螺、螃蟹……

东西从山的那边带来的，很容易捕捞，前提是工具好。

随之有不少种类的野草，野葱、野蒜、紫苏、酸的果子、酸的叶子、湖泊群湿地的蒲棒、芦苇根、东北铁线莲、水芹菜、灰蒿、苋菜、薄荷、野生花椒树叶、葶苈……

晋王府的管事在旁一样样为谢成介绍，里面有很多药材，如刺五加、刺玫果、黄木耳、水苏、二色补血草、黄芩、羊肚菌……

“谢指挥使，那个压鱼肉出油的是最开始在熟食店压鸡架的，叫铁板鸡架，把鸡架压出油来，还能做饭吃，裹一层面，看着多。

其实给时间，盐一样可以从本地提取出来，我家殿下这些全会，平日里与下丘村的人学，大本堂已经成了孩子们识字的地方。

教孩子的事情由下丘村负责，宫里的人会带着孩子到下丘村找妇人与村子的小孩子一起学习。”

这个管事的没什么官职，他就是朱棡看着顺眼的太监，也不给他提官，但出外的时候总带在身边。

包括那个现在不能生孩子的宫女，也没有官，最大的权利不是官。

“啊！啊！啊……”谢成木然地点着头，说打仗，他没问题，他打了将近二十年的仗。

换成现在的东西，他脑瓜子嗡嗡的。

不过他的视线始终放在女婿身上，朱棡与大家配合，从鱼身上往外压油，再用这油来做菜。

各种植物的味道不一样，正好当调料，酸甜苦辣咸一个不缺，有的可以压制腥味，有的则提鲜。

菜肴就是淡水的水产加上植物，炒、蒸、炸、焯、煎、炖、烧、煸、铁板……

朱樉、朱棣、朱橚三個人不去干活，这是朱棡展现手艺。

他们负责在旁边解说那菜怎么做的，为什么要放那些材料，味道、口感如何。

谢成听着，突然感觉自己可能遇到骗子，这些哪里是亲王？分明是厨子好吧！

朱闻天这边做了一个小时的菜，大量时间耗费在铁板鱼压油上了，就用鱼油来做菜。

煤也是本地有的，大的露天煤矿，除了盐，果然俱是就地取材。

而且打猎的收获并未做成菜，只挑了淡水生物，其他的野兽和禽类，今天先处理，明天再吃。

野猪肉必须泡够时间，不然腥臊味过重，吃不下去。

禽类会等晚上做成熏的，先煮后熏，给军户家中年岁大的、年岁小……就是老弱妇孺等。

包括孕妇和哺乳期的女子，她们需要营养，做点熏的改善口味，能多吃。

哺乳期的本地有药，灵芝无须多言，谁遇到都知道是好东西，人参没有，这里有丹参，可惜不能给孕妇和哺乳期的人吃。

或者给扶芳藤、看情况是否用知母，这里能找到淫羊藿，与知母对应，体寒还是体热，选。

羊汤还煮着，再等等方能喝，水产和地产的菜送上，一共二十道。

用小碟子装，一人一点，剩下的给其他人分，吃多了一会儿喝不下去羊汤。

“大家尝尝！”朱棡擦着额头上的汗，示意众人看看他炒的两道菜好不好吃。

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他与其他人一样，大铁锅、工兵铲，如此时间内炒两道菜已经不错啦！

小伙伴们帮忙洗菜、配菜，他只管炒。