第六百七十九章 生活如旧养人手(2/2)

之后即便回暖,被霜打了的蔬菜也不可能再生长,必须把秧子拔了,可以喂猪,上面的蔬菜摘下来卖。

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不过大白菜与大萝卜、胡萝卜不受限制,还有大葱。

圆葱也种着呢!初秋天种的春末天收、初冬天种的夏天收,初春天种的秋天收,初夏天种的冬天收。

留着非要打种子的,就得更长时间,而且选好种植时间,它是两年生的,跟大葱、胡萝卜、大萝卜一样。

留着打种时间就长,吃则时间短,看怎么选择,现在圆葱还处在培育阶段,寻常百姓见不到。

这些东西是北方人最愿意种的,冬天能够保存下来,不然没菜吃。

“我管制作小菜的事情。”朱棡跟着说,他给自己揽了个活儿。

今年要大批量制作虾油小菜,这个是朱闻天时候的锦州小菜,因为放了虾油,味道独特。

里面都是小螺丝菜、小黄瓜、小茄子、小豇豆、小辣椒、小云豆、芹菜段、杏仁和姜。

现在没有辣椒云豆,其他的也可以,用藤条编制一个小坛子,一层层贴油纸,后来都变成塑料的了,越来越难吃。

因为原来是采用霜打后的罢园菜来做,需求量高,哪有那么多的罢园菜啊?就随便弄。

罢园菜受霜打后甜,腌制出来的小菜就好吃,跟冻的葡萄酿的葡萄酒一样,不冻的葡萄就没那个风味。

山梨蛋子正常又酸又苦又涩,冻了之后,再放到冷水里,就甜了,很甜很甜的,这就是东北冻秋梨,那梨不冻,没人吃。

低温可以让水果和蔬菜更甜,小菜也是一样。

“晋王殿下愿意负责,就辛苦殿下,现在收集和制作,需要建个厂,装小菜的藤条小罐得开始生产了,记得内部必须是油纸。

如此进到腊月开卖,那个时候咸菜中的亚硝酸盐已经没有了,吃着不会出问题。

殿下需要人手吗?还是从晋王府调?村子里可以派技术人员。”

里长支持朱棡出来做事情,他也觉得那个大本堂最适合教前面的知识,识字、基础算术。

之后的不用,教不出来什么。

按照憨憨的说法,那些知识不实用,亲王年岁小,他们最需要知道的是各个阶层的人的心思和需求。

不同的生活环境和阶层,人的想法也不一样,但最后都归结为利益,这便是人性。

利益不仅仅是金钱,也可以是精神上的收获,比如给养济院捐钱,付出的是金钱,得到的是心安。

有的人则利用这点,他获得金钱,让你心安。

把这些教会,再用实际情况让亲王们领悟,他们才能更好地驾御自己手下的人,治理好封地。

“咱晋王府的人手,二哥的秦王府人手都锻炼出来了,我府里的人可笨了。

哦,不是笨,是总跟自己人算计。为了一点好处,在我面前装样子。

二哥府里的人,人家想要好处,自己到外面做事,二哥会奖励。

得先帮我赚钱,我才有钱给,都指望着父皇给的那点钱,争来争去的当我傻?”

朱棡越说越气,没有对比就没有伤害,太子府和秦王府的人手厉害着呢!跟下丘村学的。

到自己的晋王府,那一个个小心思耍的,自己恨不能全给刨坑埋了。