第三百八十六章 新菜：西湖醋鱼（1/2）

很快，两个人出了村子，一路直往饭店走。

走了一段路之后，在一个三岔路口，看到有一位老人家坐在马路边上的一块石头上面，身前摆着一个盆子。

盆子里有鱼。

这是在这里卖鱼吗？

李悠看到后，将摩托车缓缓停下，然后又调头回去，停在老人家面前。

老人家70岁左右，李悠不认知，应该就住在这附近不远。

盆子里有两条草鱼，都不大，都只有一斤多，不到两斤的样子。

另外还有十几条鲫鱼，有大有小。大的半斤左右，小的二三两。

这么小的草鱼就拿来卖了，那应该是野钓钓到的。

看这些鲫鱼也像是野钓钓到的。

“食材：草鱼，

品质：中等。”

“食材：鲫鱼，

品质：中等。”

都是中等品质，果然应该是野钓钓到的。

“老人家，这些鱼是拿来卖的吗？”李悠问道。

老人家见似乎有买主了，非常高兴，连连点头道：“对对对，小伙子，要买点吗？”

李悠道：“这些鱼看起来还不错。是在河里钓到的吧？”

大爷点头又道：“在我们村外面那条河里钓到的，今天才钓到的。”

果然如此。

“怎么卖的呢？”李悠又问。

老人家想了想，说道：“算十块钱一斤，怎么样？草鱼和鲫鱼都十块钱一斤。”

这个价格不贵。

李悠点头道：“可以。那你称一下，这些鱼我都要了。”

无论是草鱼，还是鲫鱼，李悠都不缺。

不过，他还是打算将鱼全部买下。这条路过往的车辆和行人并不多，如果李悠不买的话，也不知道大爷今天能不能将鱼卖出去？

自己既然碰上了，就买了吧。

这些鱼都是中等品质，也确实是不错。

老人家听李悠说全要，顿时极为惊喜和高兴，连连点点头道：“好，好。谢谢你，小伙子，我这就称。”

李悠笑道：“老人家客气了，主要是你这些鱼确实是不错。现在这种纯野生的鱼，已经不是那么好买了。”

老人家一边称鱼，一边说道：“纯野生的鱼是要比很多养殖鱼都更好吃一些。就是这两条草鱼小了一点，细刺会比较多。”

李悠道：“是有点小，但也将就还是可以了。”

先称的是两条草鱼。

装进袋子里称。

老人家用的是传统秤。将秤称稳之后，示意李悠看秤，说道：“小伙子，你看一下，一共是三斤六两。你看对没对？”

李悠点头，“对了的。”

老人家又道：“三斤六两，算三斤五两。”

李悠笑道：“那就多谢老人家了。”

老人家道：“一两是应该让的。”

接下称十几条鲫鱼，称出来是五斤二两。老人家表示算五斤。

总共就是85块钱。

李悠直接给现金。

现在出门在外，基本上都是手机支付了。但李悠总是会习惯性带点现金在身上。

有些时候可能需要用到现金，比如现在这种情况。

老人家接过钱，满脸都是喜色，再次向李悠表示感谢。然后问要不要装点水在袋子里面？

李悠摇头，“不用装水，我们十几分钟就会到。到了之后再放到水里。”

老人家点头道：“十几分钟就到的话，的确不用装水。”

说着将装着鱼的袋子递给李悠。

李悠接过，将其放进了摩托车后架上的储物筐里。

这点鱼还能够放得进去。

“对了，老人家，你住哪里？到这里来卖鱼，远不远？”李悠问道。

老人家指了指三岔路支路，说道：“不远，跟着这条路进去，拐过前面那个弯就到了。只有几百米。”

李悠点头，“那还可以，比较近。那我们就先走了。”

“好，好。小伙子，你们慢走。”

李悠、叶笙歌两个人重新跨上摩托车，继续出发。

路上。

叶笙歌道：“老板，两条草鱼感觉的确是稍微小了一点，要是再大一点就好了。”

李悠道：“是小了点。不过，拿来做有一道菜倒是正合适。”

“真的吗？什么菜？”

“西湖醋鱼。吃过吗？”

“西湖醋鱼？”叶笙歌恍然，“好像是。西湖醋鱼用的鱼好像就是一斤半左右的草鱼。以前去西湖玩的时候吃过。”

“喜欢吃吗？”李悠问道。

叶笙歌道：“还可以，口感比较特别。这两条草鱼你打算做西湖醋鱼吗？”

李悠道：“有这个想法。如果味道可行的话，打算推出西湖醋鱼。”

叶笙歌道：“喜欢醋鱼口感酸甜，可能不会每个人都喜欢吃。不过，在这里推出西湖醋鱼，感觉会比较有意思。因为放眼全国，除了杭城之外，有西湖醋鱼这道菜的地方很少。”

李悠笑道：“我也这样觉得。所以，我对这道菜很有兴趣。”

叶笙歌道：“那就推出。你做的西湖醋鱼不用试都肯定非常好吃。其实现在在杭城，很多店的西湖醋鱼都做得不好，味道非常一般。现在有越来越多去杭城游玩的客人，吃到那些西湖醋鱼后，都对西湖醋鱼这道菜的印象不好。甚至认为这道菜浪得虚名。我之前去西湖游玩时，亲耳听到不少人都这样说。感觉还是挺遗憾的。”

李悠道：“的确是这样，我也注意到了。不过，这不是我们能够操心的事情。只希望以后客人们能够在我们店里吃到最好吃的西湖醋鱼。”

叶笙歌道：“肯定可以。以后我听到有谁再说西湖醋鱼不好吃的话，我就让他到你店里来吃。”

李悠哈哈一笑，又道：“这个可以有。不过，正如你刚刚所说，这道菜肯定不会所有人都喜欢。即便是我做的也一样。只能说希望喜欢的人能够多一些。”

叶笙歌道：“应该还是会有很多人喜欢的。那老板，今天晚上你要做来试吃一下吗？”

李悠道：“有这个打算。就用刚刚买的这两条草鱼。”

叶笙歌眼前一亮，“我很期待！”

李悠又道：“其实，按理来说，草鱼需要先饿养三天，然后才做。这样草鱼能够排泄干净体内的杂物，除去泥腥味。不过，像这种纯野生的草鱼还好，我们就不等到三天之后再吃了。”

叶笙歌道：“我觉得也是。”

两个人一路说着西湖醋鱼。

十几分钟之后，回到了饭店门口。

这个时候，时间已经下午五点半了，已经有吃饭的客人到了。

下午去峡谷里游玩的王野、袁文旭、赖小飞三个人也回来了。

对于峡谷的景色，三个人都极为惊喜。因为景色比他们想象中还要漂亮很多。

可以说随便一眼看出去，都是美得让人心醉的景色。拿出手机随便一拍，都是可以作为风景背景图的画面。

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而且，一路走过景色还各不相同。让人眼花缭乱，目不暇接。

九龙峡的景色比传闻中更好，更漂亮！

他们凤鸣县也有很多很漂亮的地方，但和这里相比，有差距。

还是长溪县更牛批。

即便是放眼整个星水市，九龙峡都应该是最漂亮的地方了。