第506章 巧开导,出新菜（2/2）

里面就是提前写好的菜谱。

这次增加的不多，差不多也就10个左右。

详细的制作步骤，包括温度要求，时间长短，全部都写得非常详细。

对于专业厨师来说，这完全就足够了。

“行，那我这就去打印。”

两个人是分工合作明确，一个去打印装册，一个是进去指点。

看着赵露露开开心心的蹦蹦跳跳，女人是给了点好处就开心。

这个店里面现在她是赚的最多。

那无论如何，也要保证自己的利益。

保障利益的方法，那就是把菜做好。

这一折腾需要半个多月，陈帅还真的有些不放心。

刚刚出来又走了进去。

看着大家忙碌的身影，他咳嗽了一声。

“今天我们增加新菜，菜单已经让老板娘送去打印了。”

“这些菜你们也差不多，基本上涉猎过，现在咱们就开始。”

“今天做出来就是中午的午餐了。”

这是陈帅和赵露露合伙开饭店，第1次夹加新菜。

其实刚开始的时候菜已经很多了。

通常情况下，饭店不会轻易加菜。

因为你把菜加多了，做起来也就比较困难了。

需要进的食材每天都会增加，这就是一项成本。

但是他们店比一般店大，所以还是有必要加的。

当然在此基础上，现在去掉了几个不太火爆的菜品。

随着他在旁边指指点点，需要加的菜也是陆陆续续配了出来。

有荤菜也有素菜，大家做起来是很认真。

一些比较注重的细节，还有一些技巧，陈帅都在旁边指点出来。

他们都是亦师亦友。

除了自己的师兄，还有两个师侄之外。

其实在大家心目中，陈帅就是他们的师傅。

这就是厨房里的一项不成文的规定。

虽然嘴上没有天天喊师父，但是心里面就是师父。

对于他们几个人，陈帅还是比较满意的。

反正怎么做，凭你自己良心吧。

有些话说破了，就没有多大意思了。

当然正式的收徒，还没有这个打算。

自己还没有正八经，全部的一个独立饭店。

这样就目前就不会太多的考虑。

厨房里面忙得热火朝天。

不仅要出新菜，还有进行外面点菜做出来。

还没到饭点，厨房里已经下了不少的菜单。

他们营业这一阵子，这个饭店在这一片区域是小有名气。

大家都知道，这里的菜特别好吃。

所以很多人，那是跑几十里，上百里专门过来品尝。

今天就是，有几个大哥是开着桑塔纳过来的。

说话的口音都不一样，那距离怎么可能近得了。

出新菜并不耽误外面的出菜，这是一个厨师的基本技能。

你不能耽误我手里的活。

本来想来看一下，现在再加上新菜品，足足折腾了一个多小时，陈帅这才有时间休息。

至少一半的新菜，此刻已经出锅了。

五颜六色，五彩缤纷，香味扑鼻。