第100章 收获满满,全猪宴（1/2）

于是晚饭的时候大伙儿又将獐子给烤了，獐子比那只狍子的个头大一些，但院里还有其他人，大伙儿分一分也就差不多了。

不用担心菜吃不完。

薛堇棠也尝到了獐子肉的味道，嗯，肉质挺细嫩的，吃起来有种清香。

除了肉，薛堇棠还看到了最初的麝香，他才知道自古就名贵的麝香是从公獐身上取下的。

虽说麝香很名贵，据说香味也很好闻，不过薛堇棠对这种香料没什么大兴趣，他还是更喜欢天然的木质清香。

晚上薛堇棠依旧煮了一大锅汤，大伙儿又是饱餐一顿，这才各自回房休息。

可能是白天运动量太大，薛堇棠头刚沾上枕头没多久就睡着了。

顾祁萧看向瞬间呼呼大睡的人，忍不住刮了刮他的鼻子，这才也闭目躺下。

第二日依旧是个天气晴朗的好日子。

和昨日一样，大伙儿吃过早饭又进了溪源山打猎。

出来玩一趟不容易，顾祁萧毕竟是亲王，手下又有那么多士兵，哪怕没有战事，军中大大小小的事也需要他过目。

所以像这样天天跑出来玩是不可能的，费时费力费人。

这段时间他正好比较清闲，所以才带着薛堇棠一起出来好好玩一趟。

又是马车又是护卫又是行李的，出来一次带的东西也不少，自然不可能只玩一天就回去。

当然要多玩几天，玩尽兴了再回去。

加之薛堇棠刚开始练习射箭，对于打猎也正是新鲜的时候，哪怕天气炎热也阻挡不了他的热情。

顾祁萧自然是随着他，他本来也就是怕少年在府中待的无聊才带他出来的。

既然少年对打猎很感兴趣，他也乐意陪着少年打猎。

第一天的时候大伙儿往山里深入了不少，再继续深入的话危险性就会增加了，考虑到少年的安全，顾祁萧还是没有继续深入。

于是第二日没有按昨日的路线行进，而是换了一条路线走。

薛堇棠对此完全没意见。

换个路线也挺好的，山林里资源很丰富，每片区域的动植物分布总是有区别的，换条路线说不定又能找到些新的食物呢。

不过野鸡野兔依旧是很多，看来这林子里这两种动物数量相当地多。

沿途也有不少其它小动物蹿过，像棕红色皮毛的小松鼠啊，黄鼠狼啊，薛堇棠还看到了两只狐狸。

是两只红色的小狐狸，看见人嗖一下就跑没影了，薛堇棠也没让人去追，那么小，追上也没什么用。

杀了吧太小了感觉有些残忍，养着吧薛堇棠怕养不熟，毕竟狐狸这种生物不同其它，相当机灵狡猾。

当然，要是有狐狸主动凑上来，那薛堇棠说不定就会养着了，狐狸还是很可爱很漂亮的，特别是银白色的狐狸。

上午倒是没再碰到狍子和獐子，中午众人如昨日一般找块儿合适地方生火做饭想，薛堇棠依旧煮一锅加了灵泉水的汤。

下午快要回去的时候，众人倒是碰到一头大野猪，看上去估摸着有两三百斤，寻常人碰到自然应该立刻掉头就跑，就算是猎户也不好对付。

但它碰上的是顾祁萧等人，大伙儿合力之下，这只大野猪很快就被解决了，为免血腥味太浓引来危险，也不继续往里行进了。

一行人迅速带着大野猪下了山，回到玉泉别苑。

这么一头大野猪，天气热也不好久放，薛堇棠看了一圈，挽了挽袖子，笑眯眯地对顾祁萧道：

“这野猪太大，天气热也不好保存，我们做一顿杀猪菜，晚上吃全猪宴好了。”

全猪宴？顾祁萧笑着点点头：“好，那就听你的，要怎么做，你直接吩咐他们就好。”

薛堇棠唇角微弯，忍不住跟顾祁萧说起杀猪菜来。

薛堇棠的厨艺很好，听他这么说，顾祁萧也不由产生了满满的期待。

杀猪菜这个词许多人呢一听就会联想到东北，其实不止是东北，薛堇棠所在的南方，许多农村每次杀猪或者办宴席什么的也会做杀猪菜招待客人的。

所以薛堇棠要做的也就是现代他那边农村的做法。

说到杀猪菜，薛堇棠第一个想起的就是酸菜五花肉炖血肠。

这个时候的人吃猪血还不怎么普通，还有猪肠啊这些内脏之类的，多是实在穷苦的人家才会去吃。

像顾祁萧和一众侍卫这些人，身份高，大多数家世也都不错，是没吃过猪血和内脏的。

杀猪的时候薛堇棠特意嘱咐要将猪血和内脏留下来，并教了下人怎么处理。

众人听说等会儿这些猪血和内脏都要用来做菜，都是相当的不理解。

有侍卫实在忍不住怀疑，毕竟那肠子闻起来是真的臭。

“其它的还好一点，这大肠做出来真的好吃吗？我之前有次吃过一次大肠，那味道……”

说着一脸的不忍回忆。

薛堇棠笑着解释道：“猪全身都是宝，大肠只要做好了味道也是很不错的，说说不准你们吃一次就爱上了呢。

你们觉得不好吃是因为做的方法不对，估计处理得也没彻底干净，所以不好吃也正常。”

虽然不是很相信的，但鉴于薛堇棠的厨艺一向很好，众人还是存了一丝期待的。

除了酸菜五花肉炖血肠，猪肉炖粉条也是必不可少的。

这时候还没有粉丝，好在自从薛堇棠之前在王府教众人自制红薯粉条后，王府就常常备着，这次出来玩薛堇棠也带了些过来。

毕竟红薯粉条这东西在不想做很多菜的时候还是很方便的，想吃什么加里面，一锅煮就好了，只要手艺好就不会不好吃。

还有锅包肉，溜肉段，都是下饭好菜。

除了这几样，还有爆炒腰花，蒜泥白肉，土豆炖排骨，红烧大肘子，猪肝薛堇棠准备做个汤。

猪肝做汤最合适的搭配是菠菜，不过这个季节不是菠菜的成熟季节，好在有西红柿，西红柿猪肝汤也挺好喝的，酸爽开胃。

剩下的猪头肉、猪耳朵等猪杂部位，薛堇棠准备晚上一锅卤了，明天吃。

至于猪肠，薛堇棠准备过一道干锅肥肠，剩下的就都做成卤大肠。

定好菜式，薛堇棠就开始行动起来，难度大的他自己来，不是太难的则教给别苑的厨子，他在旁指导一下就好。

菜式多，菜量大，整个别苑的人都行动起来。

人多做起来就快，一个多时辰后所有的菜就全部做好了。

顾祁萧和一众护卫也吃到了薛堇棠说的杀猪菜。

桌上有肉有菜有汤，菜品丰富，每道菜都是色香味俱全，众人看着满桌的菜，都不知道吃哪道好。