第192章 分配(2/2)
今天宋清灵打算做的丰盛一点,一共想做十道菜,正好大家拿的肉鸡鱼也挺多的,索性就都做了。
第一道菜就是糖醋排骨,霍瑾宸这边已经把排骨剁好了,直接热水下锅把排骨焯好之后,放入自己早就调好的糖醋汁,然后放入排骨翻炒均匀,最后盛出盘里,再撒一点芝麻,一道正宗的糖醋排骨就做好了。
鲤鱼是白薇薇拿过来来的,还挺大的,整整有二斤重的,姜光华也给自己收拾好了。
所幸这个直接做成红烧鲤鱼,先把鲤鱼炸好之后再盛出锅来,这个是宋清灵独家秘方,炸好的鲤鱼再炖更加酥脆软烂,再放入老抽、白糖,鸡精、精盐之类的调料放进去加水炖煮半个小时就好了。
正好厨房里还有一点昨天宋清灵吃剩的荷兰豆,然后腊肉也早早的晾好了还剩很多没吃呢,所以就做了一道荷兰豆炒腊肉。
这个的话需要将荷兰豆焯水煮上三四分钟,再捞出来,然后把腊肉切成片状一起下锅翻炒加入调料。
宋清灵在这里忙的热火朝天,剩下的几个人主要也不是主厨,做完了零碎活之后干脆就帮不上忙了,只能站在那里看着宋清灵自己忙活。
霍瑾宸非常心疼,这都做完了,不得把小姑娘累的好歹啊,直接脸色黑了下来语气不善的说道:“清灵你还有几道菜没做完,说出来给来给我听听,我们也跟着做几道。”
一旁的白薇薇他们也不是没有眼色的人,更何况所有的菜也不能让宋清灵一个人做了,也跟着附和的说道:“是啊,清灵,这段时间我自己做饭也会做几道菜的,让我也下下厨,你尝尝我的手艺。”
宋清灵当然不会不答应了,自己能少累点还是好事呢。
所幸看了厨房还没炒的菜品,直接就把心里的菜名全都说了出来,“还有一个土豆炖鸡,红烧肉,锅包肉,蒜苔炒肉,至于溜肥肠,还有辣炒猪杂,红烧猪蹄儿,这三道菜我自己做,因为我估计说了你们也没做过。”
这个是确实的真的,因为现在的人都喜欢吃大肥肉,再不济就是五花肉,至于猪下水和猪蹄什么的肉少,所以都很嫌弃基本没人做,更别提刚才宋清灵说的辣炒了,那是摸不着一头雾水。
白薇薇听到这几道菜里面有一个蒜苔炒肉,连忙眼睛亮了起来,举手回答道:“这个蒜苔炒肉我能做,这个我就先抢下来了,挺简单的。”
霍瑾宸抿着嘴唇,没想到小姑娘要做这么多大菜,直接不等两个弟弟再发言,就自己下了决定说道:“我之前做过红烧肉,这个我做,光华你做土豆炖鸡,小三你做锅包肉,就这么决定了。”
说完之后,不管傻了眼的两个弟弟,然后给宋清灵把散下来的头发轻轻又撩过她的耳后,轻声说道:“至于那三个菜,清灵你就自己做,慢慢的不着急。”
宋清灵面对这男人的温柔贴心,直接毫无保留的收下了,这一下子就给自己只剩三道菜了。
不过她有点担心这两个弟弟能不能把菜做好啊,别到时候吃不了,那可就是浪费粮食了。
姜光华和霍瑾宸心里确实没底,是他俩是会做点家务活,和在厨房打过下手,但那只限于做点什么炒青菜之类的。