二八六 火锅盛况（2/2）

小二着重念了清倌人三个字，免得两人乱来。

“二位公子，青舞这厢有礼了。”青舞抱着琵琶，对着二人欠身一礼，然后道：“不知二位怎么称呼？”

到底是调教过的，声音如清泉流水。

把二人搞得有些不好意思，年长的男子连忙道：“我叫李先，他叫林青生。”

“李公子，林公子。”青舞再次欠身一礼。

……

三人上了三楼包厢。

包厢装扮的极为雅致。

“两位公子请坐。”青舞关上包厢门，邀请二人坐下。

火锅的炉子是个煤炭铁炉，为了不让煤炭的气味呛鼻，有一个铁管子接到包间外，铁炉旁边拼接着一个木桌。

青舞放下琵琶，打开放在包厢角落里的盒子，用火钳夹起一块蜂窝煤，然后打开铁炉，把蜂窝煤放了进去。

铁炉里有三块蜂窝煤的底火，这块新的放进去，燃烧得很快。

李先对旁边的林青生嘀咕道：“这不就是前段时间李三家买的没蜂窝煤吗？”

“有点像。”林青生道。

青舞听到了两人的对话声，道：“回两位公子，这就是蜂窝煤。”

说罢，青舞又从桌案上拿来了鸳鸯锅，放在了铁炉上，接着又从旁边的火盆上提起在烧的铁壶，把铁壶里的热水倒进了鸳鸯锅中。

两人看着青舞忙来忙去，居然生起一股过意不去的念头，要去帮忙。

青舞道：“两位公子坐着就好，青舞就行了。”

倒完热水后，青舞按照之前培训好的步骤，拿来菜单对两人说道：“两位公子吃点什么？”

“有什么？”林青生问。

“都有。”青舞道：“抱歉问一下，两位公子可识字？”

李先抬了抬头，故作正色道：“我有秀才功名，林兄是童生。”

“那太好了，请两位公子自己点吧。”青舞把菜单给了两人，并道：“这上面的菜一份都是半斤，若是两位公子觉得不够，可以在后面备注两份或者三份。”

李先看着菜单上的牛肉片、羊肉片、虎肉、鹿肉罗列的更是整齐，听着青舞的话，顿时感到十分新奇，并暗道这福泽火锅店的老板真有实力。

这大乱之年，虽然李先和林青生家都略有富余，但那是相较于普通百姓。

这虎肉虽然他们没吃过，但也知道很贵。

因此，他们只点了猪肉、羊肉、牛肉。

鹿肉都没点，牛羊肉只点了一份。

在青舞的讲解下，两人点完了菜。

原本他们以为点了这么多样式的菜，上菜要很久，结果他们刚点完，半刻钟都没过去，菜就上齐了。

肉菜全都切成片摆在盘子里，很是干净整洁。

“怎么都是生的？”林青生讶异道。

青舞刚把火锅底料放进鸳鸯锅里，现在正在给二人调制着调料。

听到林青生的疑惑，青舞道：“林公子稍等一会，待会就知道了。”

之后，青舞调制完了调料，分成两个小碟子，给了李先和林青生。

这会，鸳鸯锅里的骨汤水也是烧的比较沸腾了，火锅底料彻底化开，一股香味在包厢内弥漫开来。

“好香。”李先忍不住说道。

“好了，两位公子想先吃什么？”青舞问道。

“羊肉。”

“牛肉。”

李先、林青生异口同声的说道。

青舞掩嘴轻笑一声，分别夹起一块羊肉、牛肉放进了辣锅中，上下涮了七八下后，分别又放进两人的料碗中，帮两人拌好，旋即笑道：“两位公子可以吃了。”

“这就熟了？”李先和林青生对视了一眼，脸上带着惊讶。

青舞笑着点了点头。

两人夹起碗中的肉，吃了起来。

当发现真的熟了，且味道还不错时，两人的表情好像发现了新大陆一般。

之后，李先、林青生两人根本就不用动，青舞和仆人一般，伺候着两人。

后面两人实在看不过去，表示自己看懂了，自己来时，青舞方才解脱。

青舞在一旁坐了下来，笑道：“那青舞给两位公子弹一首琵琶吧。”

热气蒸腾的包厢中，悠扬的琵琶声荡漾开来。