第34章 美食一条街之炙子烤肉（1/2）

雁京与山同不一样，雁京有夜市，来雁京的第一天，她也不准备做生意。先是看一看，何三驴口中的美食一条街，溪石口。

四人来到了溪石口门口，好家伙！灯火通明，到处都是烟火气儿。

牛羊肉的烧烤香味，直往鼻孔里面窜！

“新鲜羊肉串！五文钱一串，十文钱三串嘞！”

“金记炙子烤肉，新鲜牛羊肉，当天现宰！”

......

叫卖的声音此起彼伏，各个店铺都将烧烤炉子搬到外面，现场烤制，后面大多数还有一两个串串儿的小徒弟。

每个摊位前，多多少少都有些人。

繁华景象，看呆了三人。

这夜市繁华，是山同没有的。

山同的夜晚，是死一样的寂静。

迟海拉了拉三人，搓了搓手掌，迫不及待道：“你们呆愣着干什么？进来啊！”

对！今天是来吃炙子烤肉的！

炙子烤肉，简单来说，就是一块铁板，烧的滚烫，将新鲜的牛羊肉放在上面炙烤。当然也不一定是牛羊肉，猪肉鹿肉之类的也行。

但是有一点，这肉一定要新鲜！

虽然溪石口的夜晚，充斥着香料肉香味，不过对于鼻子过人的吃货，也能够在这复杂的味道里面，分出个上中下三等。

迟海指了指鼻子，颇有些自豪。

“兄弟，别看我没来过这溪石口。但是这味道一闻，我就知道对不对！”

迟海绕过两边的烧烤摊，眼中颇有不屑，侧了身子低声道：“这两家，肉就不对头，不是正宗的羊肉，用羊油混着鸭肉，来骗人！”

又是走了几步，终于是停下了脚步，抬头瞧着面前的金记炙子烤肉的招牌，点点头。