第204章 做卤煮（1/2）

“大嫂，你会处理猪下水吗？”

昨日给林淑芬送去了十多斤猪肉做肉肠，赵静舒也借着这个机会，说一块买了两挂猪下水 。

之前她也做过，只是现在肚子大了，再清洗这个就很不方便。

周文娟摇了摇头“我不会，不过你大哥他会弄这个，我让他来弄。”

赵静舒这才松了一口气，还好有人会，不然可就麻烦了。

陆志民看到两挂猪下水，啧啧咂舌。

“怎么想起来弄这个啊？”这玩意味道大，清洗起来也麻烦，一般没人愿意买。

“我图便宜啊。”赵静舒随便找了一个借口。

猪下水在这个年代的人看来，的确没什么好吃的，还全是缺点。

但是有一个好处，那就是便宜。

一只猪身上的猪下水一二十斤重，这把这些都买下来，也只需要两块钱。

和猪肉相比是很便宜的东西。

但是这东西大家都不愿意吃，处理不干净，吃起来很恶心人。

对于赵静舒说的图便宜，陆志民也没有多想。

“这东西洗不干净的话味道大啊。”

“用面粉洗，多清洗几次，再加上盐泡两小时就行了。”

赵静舒丝毫不担心心不干净的问题。

见她说的信誓旦旦，陆志民也就点头答应了。

忙活了一大早上，两挂猪下水这才洗好，但是现在还不能直接做。

加上盐水泡过之后才可以吃。

看着也到了吃早饭的时间，陆母和赵母已经起床。

赵静舒就去喊几个孩子，时间也也不早了该起来吃早饭了。

等人都起床后，看到桌子上摆满了各种早饭，一个个的都惊讶极了。

“文娟啊，这大冷天的你怎么起这么早啊。”赵母一脸吃惊。

陆母却是在一边没有说话。

她了解周文娟，桌子上的早饭看一眼就知道不是她做的。

这样的手艺，周文娟没有，反而像是赵静舒的手艺。

“婶子说笑了，这些都是静舒一大早起来做的，这么好看又好吃的饭菜我可做不出来。”

“这样啊，那咱们快尝尝这丫头的手艺。”赵母招呼大家坐着吃饭。

拿了一个小笼包咬了一口，肉汁鲜美香的人恨不能一口全吞下去。

“好吃，这味道比纯猪肉馅的还香呢。”

“静舒的手艺一向都是好的，咱们今天有福了。”周文娟夸赞道。

她也是一直羡慕赵静舒能做出这么好吃的饭菜，要是她也能做出这么好吃的东西就好了。

“大嫂，这些日子都是你给家里做饭，辛苦了，我才是那个有福的。”

“你这是哪里的话，我们一大家子来，吃你的喝你的，就只是做顿饭有什么的。”

家里两个孩子，再加上他们两口子，在这里天天大鱼大肉的，可都是吃的赵静舒的钱。

别说做饭了，就是让周文娟天天当牛做马，她心里也心甘情愿。

“都说多少遍了，咱们是一家人，不用说这些客气话。”陆母笑着摆摆手。

家里这样和气，是她这个做娘的最愿意看到的事。

一家人不论是儿子，还是儿媳妇都是懂事的，这也算她的福气。