第四十章 过新年（2/2）

对于做饭这门手艺，汪永革简直熟到不能再熟，他先是在油温刚刚升起的时候，炸好了花生米捞出盛盘，接着将早就准备好的馅料攥在左手的手心里，从虎口处挤出丸子大小的肉馅，用勺子一舀，然后轻轻放入锅中，一会儿的工夫，肉丸子就漂浮在了油锅的表面，金黄泛着香气。

汪新在客厅里闻到香味儿，赶忙钻进了厨房，手快的抓起了一颗肉丸子，塞进了嘴里。汪永革照着他的手就是一巴掌，汪新有些不满的说道：

“爸，我就吃一个。”

汪永革哂笑了一声，然后没好气的冲着汪新说道：

“打小就看着你长大，我还不了解你了？一会儿吃一个，一会儿吃一个，吃着吃着就让你给吃没了。忘了我那回买烧鸡回家？还没等开饭呢，鸡腿儿先少了一个。”

汪新挠着头不好意思的笑了笑，那还是他上初中的时候，有次老爸买了烧鸡，放在热锅里腾着，结果他被香气所吸引，趁着老爸不在，扯下一个鸡腿儿，狼吞虎咽的就下了肚。

汪永革回来之后，一眼就看出了猫腻来，问汪新吃没吃，汪新忙说没吃。结果汪永革不按套路出来，把烧鸡包起来，就要去找商家，最终汪新无奈的承认了，被汪永革第一个扇了巴掌，踹了好几脚。

用汪永革的话说，汪新一是没规矩，只知道吃独食；二是居然对家里人撒谎，这两样是他无论如何都不能原谅的。这也是汪新长这么大，为数不多被老爸揍的经历。

汪永革这辈子撒过最大的谎，就是当初马魁被抓走的时候，公安询问他看没看到事发的经过，他为了不牵连到自己，昧着良心说没看到，这件事情让他这辈子都愧对马魁，一直承受着内心的煎熬。他不想儿子也变得跟自己一样，谎话连篇，每天活得惶惶不可终日。

汪永革炸完了丸子，又把腌好挂上面糊的带鱼下了锅，忙的差不多了，他把装着肉丸子的碗，递给汪新，然后吩咐道：

“你把这些丸子，给师父送去，至于你师哥那儿就算了，他过年跟着你师父一块儿过。”

汪新看着手里的肉丸子，对着老爸问道：

“爸，就给我师父一家啊？”

汪永革用看傻子一般的眼神看着儿子，然后说道：

“那咋滴？你还想家家户户的送啊？咱也得有啊。”

汪新穿上棉袄，拿着丸子，上面盖着扣盘出了门，刚走到院中央，就遇到了叶晨和马燕儿，汪新看到后，笑着跟两人打招呼，然后说道：

“师哥，马燕儿，正好，我爸炸的年货，让我给师父送去，你们直接捎回去了！”

看到喷香的肉丸子，马燕这个馋猫直接上手拿了一颗，塞进嘴里一阵咀嚼。汪新在一旁笑着问道：

“咋样？好吃不？”

要是换作叶晨来问这句话，马燕肯定会故意跟他作对，摇头说不好吃，这是二人之间的小情趣。然而面对汪新，还是在叶晨在场的情况下，这样无疑是不合适的。马燕对着汪新挑起了大拇指，说道：

“好吃，真香！”

这时，叶晨笑着在一旁拎了拎手里的网兜，对着汪新说道：

“你把这饺子正好直接也捎回去，我和燕子就不过去了。”

网兜里装的是包好后在院子里冻好的饺子，这几乎是东北的特色了。每到过年的时候，家家户户都会把饺子包好放在外面冻起来，零下三四十度的气温，妥妥的天然冰箱。

吃的时候开水下锅，滚上三滚，饺子就可以出锅了，蘸上掺杂着蒜泥和酱油醋的蘸料，一口一个，简直不要太舒坦了，再喝上一口冒着热气的饺子汤，原汤化原食，给个神仙也不换。

汪新接过了网兜，看着里面的饺子足有四五斤，足够他和老爸从过年吃到破五了。汪新眉毛一挑，对着叶晨问道：

“师哥，啥馅儿的？”

“肉蛋蛋的！”一旁的马燕插嘴道。

正在这时，不远处二楼铁楼梯处，钻出来一个身影，仔细一看是姚玉玲，只见她对着院子里大声叫唤道：

“有人没？有人没？着火了，快来帮我救火啊！诶呀妈呀，咋整啊？！”

几人赶忙纷纷上了楼，来到了姚玉玲的厨房。这时候要是让火烧起来了，这年就甭过了。要知道这四周可都住着人家，火势是一烧一大片，谁都得不了安生。

厨房里油锅因为烧的过热起了火，汪新的速度快，第一个钻进了屋，拿起一旁的搪瓷盖，就往锅里盖去，不曾想盖子过小，根本就遮不住，他慌乱的对着姚玉玲问道：

“家里有没有大盖子，大盖子？”

“锅盖我忘了放哪了！”

这时院子里头陆叔，吴叔和蔡叔也都听到了动静，跑上楼，看到这种情况，一阵手忙脚乱。吴叔端起水壶就要往锅里浇，被汪新给一把拦住了，大声说道：

“不能用水，要不然非得炸锅了不可，谁都好不了！”

正在这时，就见叶晨找到了姚玉玲家的油桶，对着众人大声吼道：

“都闪到一边去！”

众人看到叶晨拿着油桶，要往锅里浇凉油，全都大惊失色，吴叔有些慌乱的说道：

“诶呀，这不成了火上浇油了吗？不得烧的更大了？”

然而随着叶晨从锅边朝着油锅里倒着油，火势渐渐的小了下来，然后慢慢熄灭了，锅里冒着青烟。这时叶晨对着姚玉玲吩咐道：

“姚儿，去投两条湿毛巾，赶紧把油锅端到地上来！”

姚玉玲手忙脚乱的将洗脸盆架子上挂着的两条毛巾给投湿，然后递到了叶晨手里，叶晨垫着锅把，将油锅给端了下来，坐到了旁边空的桶上，保证了油锅的平衡。

一切处理完后，叶晨对着姚玉玲说道：

“姚儿，下次再遇到这种情况，人首先不能慌。只要找准方法，灭火其实很容易的。要么找到锅盖，直接顺着锅边扣在上面，阻隔了空气，火自然就熄灭了。

再就是把足够多的大白菜之类的蔬菜倒进锅里，火也能熄灭。还有就是刚才我朝着锅里加冷油，看似火上浇油，其实和锅里的油温形成了温差，降低了油的燃点，火自然也就熄灭了。塞翁失马焉知非福，姚儿今年这兆头不错啊，红红火火的，我看你是要发大财！”