第142章 风雪天出单,小姑杀猪赚钱（1/2）

“哎幼，了不得了。”

六婶这不听说王秀兰家杀猪跑了凑热闹，谁想跑后院一瞅，差点没吓出好歹来，李家第三代好几个小娃子在猪身上划拉，小刀片子别提多会划拉了。

骨头一根根的，剔的比狗啃的还干净，这画面可太吓人了。没一会功夫，李二毛家孙子，孙女学了啥杀人剔骨术的事就传开了。

李大虎这个二队队长都特意跑来一趟，问咋回事，得知李安乐带着一群孩子杀猪剔骨，这才松了一口气，原来是安乐，这孩子会杀猪没啥大惊小怪的。

只是这肉剔的是挺干净的，这一个个不大点孩子，剔骨手艺咋就这么好呢，瞅着比张屠夫还麻熘。“咋学的。”

“大虎爷，这是安乐教的猪解刨学。”

李安居得意说道。“哪里有筋，哪里有骨头，咱们都知道，下刀子准准的，肥瘦肉，小姑和大姐都能分的清清楚楚的。”

“了不得。”

“这个猪解刨学，比屠户还讲究。”

“不过学这个是干啥，杀猪的？”

“大虎爷，学这个是更好给猪治病。”李棋笑说道。“咱们平时都是解刨小病猪，观察病状，今个是没人杀猪，安乐才帮着杀猪了，我们也跟着帮忙的。”

“这样啊，我就说，安乐这孩子咋会学杀猪。”

杀猪算不算好手艺，这年月还真算，学好了，进屠宰场，不定还能得一份正式工作，可跟着农技站技术员比，稍微差点意思了。

“行，我懂了，这个老六家的，啥都不懂就知道整天的瞎咧咧，说啥安乐学了杀人剔骨，太吓人了，闹的我都不得安生。”

“这个老六家瞎说啥。”

王秀兰不是看明天家里有喜事，怕是都要找上门好好给六婶子上上课了，真是瞎说，咋的，还杀人剔骨了，说的太邪乎了。

“六奶还真是，听风就是雨，啥都敢说。”

李安乐听着哭笑不得，这个六奶，真正谣言制造者，天天的，咋就这么喜欢传瞎话呢。

“下雪天，也不闲着。”

“那可不，下冰锥子怕是你这个六奶也待不住。”

“算了，不说她了。”

“大骨头都给剔了，我听小菊说，你要炖骨头汤？”

“嗯。”

这大冷天的不搞点大骨头汤喝喝，再有就是杀猪菜，李安乐菜谱还真有一道，家里没酸菜不过有咸菜，搞点肉，血旺，红泥小火炉点上，咕噜咕噜冒热气吃着别提多舒坦了。

李安乐这一描补，好家伙，差点没给石琴和李国喜馋死，口水哗啦啦的流。“你说说，这孩子咋就知道这么多，要说还是我，一早就支持安乐上学，你看看，这上学才几个月，学了多少本事。”

“那还不是安乐随我聪明。”

石琴得意说道。“不看看，谁生的。”

“那可不，聪明随你，机灵随我。”

李安乐想说，其实这是我自己的功劳，跟聪明不聪明，没太大关系。“爸，不说这个，搞吃的。“

“对对对，正经的事可不能忘了。”

大骨头炖汤，炒面都好，内脏清洗一下直接扔大骨头汤里，等会切一下，一人来上一碗大骨头心肺汤，多放点辣子，搞两个馒头，那家伙神仙伙食。

“这洗的可真干净。”

心肺肠之类的内脏，最怕的就是洗的不干净，可对于李安乐来说，太简单了，天天解刨，哪里不容易洗，哪里脏，一清二楚，一小刀子，一桶水。

再来几片树叶，一快子，没一会功夫就洗的干干净净，连着厨房老手大伯娘李桂花看着都啧啧称奇，她怕都洗不了这么干净来。

“大伯娘，你来切，还是我来切。”

“我来吧。”

“嗯。”

“骨头汤要大火先炖个把小时。”

“行，听你的。”

“心肺啥的先焯水，等会汤浓了再放。”

“还有辣椒要过油炸一下。”

这孩子可真会吃，李桂花心说这孩子啥都好，可就是这个好吃，好穿，不太好。“那行，等会，我跟你奶说一声。”油炸辣子，不知道奶奶乐不乐意。

不过今个杀猪，猪油还是有一些的，炸了辣子问题不大吧。

“听安乐的。”

今个没请张屠夫，可是省了不少，请人杀猪，虽然不要钱，可要请人吃一顿，喝酒，还的送心肺，猪蹄或是猪头这样添头。这下全省下来了，安乐想吃个油炸辣子，王秀兰还是乐意满足的。

中午大骨头心肺汤加辣子油，馒头，一人一大碗，好不快活。

“晚上再给大家弄杀猪菜。”

中午时间短了，来不及了，等下午有时间再捣鼓了。

正好晚上请着明天送礼的全福太太，还有老红人商量一下，婚礼当天的事，接亲时间啥的都要定一定。

要老红人带过去跟着娘家商量，这都是事情了，再有老红人一瓶酒，二斤肉，两袋果子，一会得送着过去。“国庆，一会你给你大虎叔送过去。”

“晓得了，妈。”

李国庆回来家得知安乐几个孩子把猪给杀了，好半天没反应过来。

要说他也杀过猪，只是用的是枪，杀的是野猪，直接剥皮吃肉，真让他杀个家猪，他还真干不了。

“小菊他们天天跟着安乐学的不是给小猪治病，咋还会杀猪了。”

“顺带学的。”

“这也是好事，多一门手艺。”

“说不定过几天还有人跑来请安乐你们杀猪呢。”

开啥玩笑，李安乐吃着大骨头心肺汤直摇头。“不干，累。”

“这孩子。”

“杀猪挺好，猪头，猪蹄子，心肺这以后可就不缺吃了。”

李安乐心说，心肺汤吃个一次过过嘴瘾就成了，还真天天吃，再说猪头，猪蹄，现在可不好弄，没啥调料，卤不了，这玩意不好吃，还不好弄。

再说这时节除却办事，结婚的家里杀猪，平常谁家舍得，十里八乡能有几家杀猪的，真靠杀猪赚钱，怕是要饿死了。

还不如好好种蘑孤，一天好几块钱，比杀猪舒服多了。