一百一十二 夹缝之间2(2/2)
周培毅马上问道:“潘诺亚的猪肉,价格如何?各级梯度中,与牛肉相比如何,与鱼肉相比如何?”
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“潘诺亚的高档猪肉价格比西斯帕尼奥猪肉价格低百分之三十,是高档牛肉价格的一半以下。中档猪肉和雷哥兰都流行的鳕鱼价格相当,同样低于同档位的牛肉与西斯帕尼奥猪肉。”科苏特先生如数家珍。
周培毅脑中稍作盘算,说道:“既然如此,在下这里有两个小办法,可能帮助您缓解您的焦虑。只不过,这些方法,都需要一些前期投入。我不能保证我的办法一定有效果,但我保证,如果您购买我公司的咨询服务,我们会提供专业的跟踪式咨询,每一个环节的市场操作都会给出我们专业的意见。”
科苏特马上说:“自然自然,不管您的咨询公司有什么要求,我们都会全额付款。至于后续的损失,那当然由我们自行承担。”
此时此刻他也没有什么讨价还价的余地。理贝尔咨询公司的根本就在于良好的信誉与强大的能力,他只有倾尽全力相信。
周培毅满意点稍稍点头,然后说道:“这两个办法,其实并不矛盾冲突。其一,在下个人认为,潘诺亚猪肉既然有着便宜量大的局部优势,就应该放弃与西斯帕尼奥的竞品在市场中直接竞争。食用猪肉的传统群体数量不多,但分布也算广泛,只不过是在高等贵族的圈层中一直不算流行。因此,我认为,潘诺亚猪肉应该瞄准中低端市场,目标人群精准定位到那些不愿意长期服用食品胶囊,却不能负担起牛排价格的普通市民与商人,想办法作为牛肉和鱼肉的下位替代。”
此言一出,科苏特当局者迷的思路一下子被打开,皱着的眉头也逐渐舒缓。周培毅看到他的表情,很快说出了自己的第二个提案:“而且,肉类的口感,非常仰赖于新鲜程度。贵国潘诺亚一时间怕是无法掌握像西斯帕尼奥一般精密的运输技术,即便掌握,成本也非常高昂。因此,我认为贵国可以雇佣分布在各国的本国侨民,建立一些特殊的农场,将即将出栏的活猪运输到农场中,培养一段时间后再新鲜上市。这也不失为一种好办法。”
第一种方法如果说是潘诺亚猪肉在路线上的求生之路,第二个方法,就是周培毅提供的具体解决方案。理贝尔咨询公司名下具有庞大的货运团队,在最近这段时间的合金贸易之中已经再行壮大。如果说有人可以承担如此大量的活猪运输,那一定是理贝尔咨询公司领导下的拉提夏地下世界。
科苏特闻言大喜,而他的惊喜还没有结束。
周培毅最后说:“当然,只有这些还不够,您还需要一点点市场上的活跃。名人代言,餐厅推荐,这些都是常规操作。我觉得,更加酣畅淋漓的进食方式,会激起大家原始的、对于油脂与蛋白的深层渴望。我建议您可以在一些门店,试运行外带的服务,将一些中端猪肉与蔬菜沙拉、酸菜搭配,制作成方便携带着在店外食用的肉串。这些顾客,会成为行走中的广告牌。”
周培毅实在对这种一口一口食用烤肉的方法很不满,这一点建议,可能多少出于私心。可能在潜移默化之中,他也被身边的一些吃货影响到了。