第381章 火锅（2/2）

“米莉喜欢吃！再说不是哥你自己说的吗——‘想吃什么就放什么，这才是火锅的魅力！’”

“肯定会好吃的！”威廉附和道，这才让杜明贤想起来这家伙也偏爱吃藕、笋、豆腐这类东西！

“好吧，起码羊肉片和牛肉片你们都买了；生菜和冻豆腐也都买了；粉丝、土豆、萝卜…好，这些都是正常的，其它东西你们谁来给我解释一下？首先是这根茄子？”

杜逸舟不屑道：“我爱吃茄子，想涮火锅的时候吃，怎么了？”

“你以为麻辣烫啊！？”

绕过堂哥，杜逸舟闻着香味来到厨房：“诶？怎么是清汤底啊？多无聊！”

“你想吃麻辣锅？你能吃辣的吗？”杜明贤想起似乎堂弟小时候是吃根辣条都辣的满屋子跑的类型…？

“我现在真的已经很能吃辣了！而且也不一定非得要辣锅啊！比如我吃过酸汤鱼锅就很好吃，还有土鸡锅也很不错、或者弄简单点儿的还有番茄锅…”

“众口难调，清汤锅是绝对不会出错的嘛！你要是特别想吃什么味道的…”

“哦？哥你下次给我做！？”

“听我把话说完：你要是特别想吃什么味道的，想想就可以了！”

“哼，我猜就是这些话！”

在兄弟俩吵架斗嘴的功夫，米莉已经听话懂事地把碗筷摆好了！威廉拿着装着浓郁骨汤底的锅子，放在餐桌最中间！

把小炉的火打开，直到汤底的温度完全上去，开始冒气泡才转成小火。四个人拿着按自己的口味调好的酱料碟，往火锅里放自己喜欢的东西！

肉是最容易辨别的，只要粉红色的肉片变成了棕色就可以捞出来吃了！粉条则也可以从刚开始的时候是不透明的白色到煮熟后变成透明的来辨别。

金针菇和土豆则大概要看一下经验，基本上都是要煮到完全没有硬度才行！

至于茄子嘛…呃…茄子？

“哥你尝一块吧？这个吃法你肯定没见过吧？特别好吃！”

“我不要！什么邪门吃法啊？哪有用茄子涮火锅的啊！？我…唉…好吧，我吃一块。”看着把茄子夹到自己盘子里的是米莉的份上，杜明贤也只能尝尝开了。

“啊呜——！唔…倒不难吃。”

“怎么用？发现了新吃法，感谢我吧！”杜逸舟一脸得意。

“但也不好吃！茄子都被泡软了怎么吃啊！？还有，你吃的时候怎么不蘸酱啊？你不怕被烫到啊！？”

“喂、喂！”威廉出声阻止兄弟俩继续吵下去：“难得吃火锅这么好的氛围，两个人就转心吃吧！”

“吃火锅氛围好？”杜明贤有些疑惑，不过也立刻明白了：“火锅热气腾腾的，有象征着家庭和睦与团结，是吧？没想到威廉你也这么觉得，还真是暖心啊！”

“不。”威廉摇摇头：“我的意思是：难得这烟雾缭绕的你们看不清对方…”

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=