第117章 机遇突来(1/2)
宴会开始了,阎解旷不知道王部长请的是什么人,但他做的菜,他一定百分百的做好,阎解旷是个追求完美的人。
前菜上去了,王部长和客人们看到了非常精致的四道菜,这四道菜分量不多,但摆盘很是讲究,分别用了四季的寓意。这一下勾起了客人们的好奇心,期待着正菜的到来。
没多久第一道鸡丝银耳上来了,客人们眼前一亮,赵秘书在旁边说着,这是廷臣宴中的第一道正菜,也是御菜。
客人们一听,已经迫不及待的伸出了筷子,之后的菜品上的更快了,一道接着一道,直到最后一道菜。
每一道菜赵秘书都是对于菜品的渊源娓娓道来,客人们也仔细的听着细细的品尝,而阎解旷做完最后一道菜后,就坐在厨房喝着茶,休息一会儿。
阎解旷休息过后,就开始收拾厨房,这是做厨子的规矩,等厨房收拾完,阎解旷就要告辞了,收拾好东西,阎解旷就顺着来时的路出来了,刚走出厨房,迎面赵秘书就笑意盈盈的走了过来。
“阎兄弟,今天你真是大大的出人意料啊,你得厨艺真的没话说,这不领导们很满意,让我请你过去一趟,他们想见见你这个大厨。”赵秘书说道。
阎解旷毫不意外,点点头,就跟赵秘书去了餐厅。
餐厅也在一楼,几步路就到了,一进屋就看见一个圆桌,坐着六个人,主位的应该就是那位王部长。
这时候王部长站了起来,赵秘书赶紧说道:“部长,这就是今天的厨师,阎解旷同志。”
王部长伸出手来,阎解旷跟王部长握了握手,王部长拉着阎解旷没有松手,说道:“没想到阎解旷同志这么年轻,你今天真是让我们大开眼界,更是大饱口福啊。”
阎解旷赶紧谦虚的说道:“夸赞了,都是雕虫小技,希望您和您的客人们吃好。”
这时候一个慈祥的老者说道:“吃的好,吃出了文化,这是长见识的一顿饭啊,看到没,酒都没碰。这不是,刚开始喝,菜没了。”
旁边一个穿军装的老人说道:“谁让你们抢着吃了,还好还有前菜剩下,这酒不能不喝,来,今天的大厨,必须陪我们喝一杯。”
阎解旷哭笑不得,但还是顺着几位的意思,坐到桌上,主菜是一点没剩,前菜还剩一点,这时候,王部长旁边的女人说道:“家里还有些卤味,我让人送上来。”
王部长点点头,几位坐下后,王部长先是问道:“我们今天是吃的真舒服了,对了,阳春白雪赵秘书还没有说呢。”
赵秘书赶紧说道:“这大厨在呢,就不班门弄斧了,还是让大厨自己说说吧。”
阎解旷看着几位,说道:“这道菜是直隶官府菜,光绪年间,慈禧太后曾经到过保定,当时的直隶总督是袁世凯,这袁世凯是个人物,当时已经收买了慈禧身边的太监,就是想知道慈禧太后的状况,当得知慈禧一路上食欲不振,就绞尽脑汁,最后他家的大厨出了主意,就做了这道菜。”
阎解旷喝了一口水,接着说道:“但没想到慈禧吃了以后食欲大振,就问袁世凯这道菜叫什么菜,袁世凯为了讨好慈禧说这是自己好不容易得来孝敬太后的,还没有取名字,请太后赐名,这慈禧想了想,看看菜品的颜色,就随口说道,就叫艳阳春白雪吧,时令和颜色刚刚好。所以就有了这道菜,阳春白雪。”
几位听的入迷,王部长说道:“这厨艺一道也是博大精深啊。”
王部长说完,旁边的王夫人问道:“阎同志在那里做主厨啊?”
try{ggauto();} catch(ex){}
阎解旷一愣,说道:“夫人,何雨柱没跟你们说过吗,我不是厨师,只是有了原来余厨的传承,从小学的。”
王部长来了兴趣,问道:“那你现在在哪工作呢?”
本章未完,点击下一页继续阅读。