第六十七章：泡菜（1/2）

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刚刚冲刺完毕，李赫之的心率尚未平复，现在又被楚晓露吓了一跳，他的心跳猛增不少。

从房间取出被子，泡了一杯大麦茶。

“呼~”

一口温热入腹，李赫之勉强恢复过来。

“没洗碗啊...”

李赫之嘀咕了一句，转头看向桌上遍布油渍的饭碗，不禁有些犯难。

他是真的特别不想洗碗...或许中午没洗碗就是他刻意忘记的...

“楚晓露刚才的样子...应该是要主动洗碗吧...”

稍微回想了一下方才门外时的场景，李赫之抱着侥幸心理，得出了这个结论。

不过...既然楚晓露来洗碗，他也不能就在这儿闲着...

“自己象征性地找点事情做吧...”

李赫之眼睛一虚，盯向饭桌上的菜，中午的剩菜还没热，他正好能用这个来打发时间，顺便借机明目张胆地逃掉洗碗的差事。

开炉，起锅。

汤和几道小菜自然是不再需要过多的操作了，简单热了一下，便呈盘放回了饭桌上。

最主要是中午做的糖醋排骨，现在直接放在砂锅里温热显然没有当时的那股风味了，此刻排骨外部的脆皮已经柔软很多。

加水煮熟再吃下去，肯定是没有中午那份酥脆的口感的。

“这道菜确实值得再做些文章。”

李赫之低额沉吟了一小下，灵感随之而来。

活动了一下修长的手指，他从冰箱里拿出食材。

洋葱、土豆。

两个简单的蔬菜先处理，洋葱量并不是很多，小半个足以，切成小碎块后放入碗中备用。

土豆去皮切块儿，用清水先浸泡一下，同时烧热油，土豆入锅炸至半熟，再次取出。

再烧热油，加入洋葱丁、蒜末、姜片、花椒、小茴香、八角、小米辣爆香，再放入中午剩下的排骨，稍稍翻炒之后，放入土豆。

“好香啊。”

楚晓露其实已经在一旁站了一会了，将洗洁精从楼上拿了下来，迈入客厅，却看见李赫之正在厨房忙碌，便没有打搅。

只是静静地坐在长椅上等着，享受着这一份略带温馨的感觉。

直到刺鼻的香料与中午的排骨一齐在锅中翻炒时，忽然迸发出来的那股香味让她直接坐不住了。

“你在干什么呀，阿赫？”

楚晓露好奇地问道。

“热菜...”李赫之耸耸肩，但为了瞒住楚晓露好奇的欲望，还是简单做了一些解释，“中午的排骨已经软了，所以我准备加入土豆之后，做成土豆烧排骨。”

“然后做成一道烧菜。”

言罢，李赫之拿起碗中早已备好的高汤，倒入了锅中。

接下来便是静心等待了，待吸汁完毕后，再放入白糖、黑白胡椒粉、盐、谷氨酸钠、孜然、少许辣椒面等简单调味料。

最后加入一小撮葱花与香菜。

完成！

“叮~”

时间刚刚好，电饭锅发出声响，饭也煮好了。

将锅中的饭呈入盘内，然后舀了一大勺土豆排骨，浇淋在白米饭之上。

有土豆作为天然的粘稠剂，自然不需要再放淀粉，汁稠浓郁，裹入百般滋味，做成盖浇饭那是再合适不过了。

“好了！”

李赫之露出满意的笑容，将做好的土豆排骨盖浇饭呈给了楚晓露。

盖浇酱汁加上白米饭的经典组合，永远会给人一种口腹的惬意感。

“看起来就很好吃诶...”

楚晓露惊叹一句。

...

“说起来...咱们班的周远强被强制勒令在家整顿一周，才能回学校。”楚晓露一边看着桌对面的李赫之。一边往嘴里送了一口饭，“这件事你知道吗。”

“啊？”李赫之放下勺子，“为什么啊？”

“好像是因为在学校带手机被年纪主任抓住了。”

“是吗？”李赫之忽然想起昨天在网吧偶遇到周远强，还帮他打了一会儿游戏，“难怪啊...”

“难怪什么呀？”

“哦...没啥，就是昨天我买药的时候刚好碰见他了。”

“什么？”楚晓露声调突然增大，“难道他被他爸妈给揍了？”

“没有没有，他身上没有伤，应该只是刚巧路过吧...”

“哦...”

楚晓露夹了一块土豆，细细咀嚼。

由于土豆是事先烹炸过的，入口的时候会有一层微微酥脆的外皮，咬下一口，排骨酱汁浓厚的口味立刻在味蕾间绽放，

土豆外皮酥脆，中间却是软糯无比的，甚至还有点烫嘴。

“em...真好吃。”

中层并没有太多的味道，反而是土豆原本滋味成了主角，土豆的清香、软糯、还有微甜的口感，让咀嚼中的楚晓露不禁扬起嘴角。

“谢谢。”

李赫之对自己的厨艺颇有自信，按理说受人夸赞也是合情合理，但此时此刻楚晓露的当面赞扬，他却觉得格外悦耳。

“难怪你对我做的菜没有感觉...”

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sp;   楚晓露轻声嘀咕。