第127章 鲶鱼炖茄子（1/2）

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方源摇头，一脸惊讶的道“魏叔你这话说的，这怎么能算是请盲流子呢，我们是请亲戚吃饭，他们带朋友了，那以咱们江淮人的待客之道，一起吃顿饭怎么了？盲流子上门了，也不能说不给顿饭吃吧？”

魏国民啧啧不已的道“老四，你可真损啊！”

“魏叔，你这话说的没意思了。”方源翻了个白眼，很多事情就是这样，变通一下就行，这也算是巧立名目吧？818小说

不管魏国民听不听自己的，自己主意是出了，而且魏国民要是够不要……够果决，那方源保证这个法子不耽误种二季稻，当然了，如果魏国民下不了决心，那自己也没办法。

回到家，晚上照常收黄鳝结钱，为了让手底下几个人都能办事，今天是在二哥那结账，由二哥负责。

等所有人把黄鳝都交齐之后，二哥道“我今天下笼子，搞了两条鲶鱼，你叫上弟妹，咱们晚上去老爹那炖鲶鱼吃。”

俗话说，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子，这菜有多鲜，多香，也就可想而知了，方源一听有这好东西，立即点头应了下来。

晚上两兄弟带上家里人到老爹那，二哥带了鲶鱼，方源琢磨自己没什么可带的，就带了几根茄子，也算不空着手。www.

到老爹那的时候，老爹还在打井水，准备储水呢，老人家知道旱灾要真来的话，家里没水得多慌，就算你庄稼不种，不洗脸，不刷牙，可总的喝吧，一天不喝水行，两天，三天呢？人撑不住啊！

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“爹，我哥弄了点鲶鱼回来，咱炖茄子吃。”方源扬了扬手里的茄子对老爹说道。

老爹一看，笑道“成，鲶鱼炖茄子，有段时间没吃了，今天晚上让你娘再贴点玉米饼子，玉米饼子香甜，再泡上鲶鱼炖茄子的汤，那滋味没法说了。”

“爹，再搞二两小酒喝喝呗。”二哥嘿嘿笑道，老爹每年酿的酒都不多，毕竟现在粮食还是以吃为主，之前方源老丈人过大寿弄了点过去，家里剩的也就没多少了。

老爹倒是大气，点头答应道“一人二两，多了可就没了。”

一家人高高兴兴，老娘带着二嫂，苏妍一起弄鲶鱼，老六带着小老幺和二哥家俩小的疯玩。

等到晚上吃饭的时候，都不用老娘喊，老六那鼻子比大黑都灵，闻着味，带着几个小家伙就回来了，几个小脑瓜趴在锅台上直吞口水，鲶鱼炖茄子太香了。

老娘把鲶鱼炖茄子盛出来，二哥弄了两条大鲶鱼，足足炖了一大锅，盛了两份出来，家里的大瓷碗装不下，只能用陶盆盛，就这还满的快溢出来了。

“锅里还有，你们吃完再盛。”老娘对老爹几人说道“老二这次弄的鲶鱼也太大了，杀的时候差点没按住。”

鲶鱼性情凶猛，和其他草鱼不一样，这东西是肉食性的淡水鱼，肉质鲜嫩味美不说，身上的刺还少，所以广受喜爱。

老爹和二哥，方源面前都倒了一杯酒，爷仨小小的眯了一口，然后才下筷子夹鲶鱼，一口鲶鱼肉带着浓郁的汤汁入口，鲜香麻辣，把方源的味觉直接就唤醒了。

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老娘做鲶鱼炖茄子，喜欢用野山椒和花椒，口味偏川菜，不过这也是因为江淮这边以煤矿为主，重劳力工作的地方，人都喜欢重油重盐重调味的菜。

“老娘，你这一手鲶鱼炖茄子，都能去国营饭馆掌勺了。”方源竖起大拇指夸道。

老娘被夸的直笑，谦虚道“就你吃娘做的东西喜欢，人家吃可就不一样了，而且那国营饭馆谁都能去的啊？人家那是正经吃商品粮的。”

“老四说话确实喜欢夸张，不过你这鲶鱼炖茄子，确实烧的不错，值得鼓励。”老爹少有的开口夸老娘，搞的老娘有些意外。

方源也有些意外，但转念一想，以前老爹可能不是不会，而是每天一睁眼就是地里那点东西，家里那点嚼口，实在没有精力再去关心身边的人，现在生活轻松了不少，老爷子也学会夸人了。

吃饭的时候，老爹又说了打水的事情，让两个儿子都惦记着，别等到旱灾来了没水，到时候求爷爷告奶奶的。

“爹，家里有井，再怎么旱，也不会旱到井里都没水吧？”二哥拿了块玉米饼子，说完后塞进嘴里，这玉米饼子带着股玉米的香甜味，现在被鲶鱼炖茄子的汤汁浸透，又多了鲜香麻辣的味道，真要吃起来，比鲶鱼味道还好，吃的二哥还噱了下手指。

老爹摇头道“你以为井里的水无穷无尽啊？你爹我活这五十多年，光看家里那口井，就干了六七回。”

“还是井太浅了，要是能挖深一点，就算是旱年，也不至于吃用的水都没有。”方源说道。

老爹叹了口气道“这我也知道，不过这井再想往下打，提水就难了，我跟你娘年龄又大了，家里老六他们年龄又小，提水也不安全。”

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方源和二哥面面相觑，知道老爹这是怪哥俩分家的事情呢，虽然老爷子平时嘴上不说，但对于分家，心里肯定还是不舒服的。

二哥把头一低，干脆不接这话，方源却是琢磨起一件事情，对老爹道“爹，你也别急，你等几天我弄个东西，看看能不能把你这打水的事情解决一下。”

“你能怎么解决？”老爹摆了摆手，随口道“行了，吃饭吃饭，不说那么多了。”