063、鱼香肉丝究竟有没有鱼！（2/2）

黄刚感叹：“以我多年做中餐的经历，这鱼香肉丝肯定特别好吃，而且酸甜口能适应全世界绝大部分地区的人，难怪这道菜会是全世界知名的名菜。”

林轩笑着回到了座位上，看着眼前的鱼香肉丝，尝试了一口，点头：

“宫保鸡丁也是一样。”

“宫保鸡丁也有着自己的故事，在地星川菜、贵菜都有收录，宫廷菜也有收录。”

“清代时候，一位贵省的官员在蜀省做官的时候发明了这道菜，最后他带着这道菜去燕京赴任，所以留下了三地都有这道菜的情况。”

“不过做法略有不同，后世多以川菜做法为主。”

“与之相同情况的还有大文豪苏轼发明的东坡肉东坡肘子系列。”

【嘿，我记得之前念过一首苏轼做的词，林轩还真是敬业，时不时的就把故事串起来了。】

【别干说不练，把东坡肘子放出来啊！】

【话说你们觉得这些都是他编的？我觉得他就是穿越者。】

【要是餐馆有这些菜卖，我试一下，才能判断穿越是不是真的。】

宫保鸡丁上桌子，最后一道麻婆豆腐也很快就上桌了。

麻婆豆腐堪称是川菜体验上的极致。

“麻、辣、鲜、香、嫩、烫、酥！”

那红彤彤的红油中，白嫩嫩的豆腐被勺子舀起来后，还dundun的摇晃着。

上面洒满了花椒。

对于很多地方的人来说，花椒是一种神奇的体验。

它会让你感觉中毒、被电。

但它的特点让人难以忘怀。

麻婆豆腐里，那酥香的牛肉粒，还有那短截的蒜苗。

什么滋味？

所有人都在去幻想，希望把这些东西在自己的脑子里而不是锅里去炒成一盘菜。

然后会是什么味道？

【啊！现场观众有福了，一会儿黄刚大师开始做菜，他们闻道之后就大概知道是什么味儿了。】

【我觉得现场观众实惨，又没有东西可以吃，结果还人人都坐在桌子上等着开餐一样，实际上是被开涮了。】

【哈哈哈哈哈哈~嗝~】

林轩又是一碗饭。

太怀念了。

过来蓝星一个月了，好不容易吃到地星的东西。

林轩狼吞虎咽，速度飞快。

林轩吃法餐时的慢悠悠可是刚刚才发生的，大家记得一清二楚。

现在吃这个，这么狼吞虎咽，筷子不停的在菜碟里穿插，菜量肉眼可见的在减少。

这种吃相，分明就是吃播标配。

看的就让人觉得食欲大开。

“真有这么好吃吗？”让·安德烈开始怀疑人生了。

自己做哪些菜，那一道不得几十欧起步。

稍微带点荤腥的就得上百欧。

价格十几倍甚至数十倍于这些菜。

林轩也只给了八分的评价而已。

安德烈看向了雷东多。

雷东多没说话，只比了个六：别特么看我，我就得了六分。

黄刚：“我有预感，这些菜会非常好吃，因为学习制作过程太简单了，这些菜很快就能风靡开来。”

“而且，川菜家常菜普遍带一点辣味，应该更适合快节奏的都市生活。”

试想一下，中午下班，一个小时吃饭时间，谁有功夫等厨师慢慢悠悠做菜？

一点菜，马上就能吃到热气腾腾而且味觉刺激丰富的菜品，这谁顶得住？

“不知道川菜中的非家常菜又是什么样子的。”

林轩摸着肚子放下碗筷：“别急，接下来我们去餐厅，试试川菜中的那些牌面。”

“老板娘打包！”

大妈走了过来，麻溜的把林轩没吃完的打包了。

林轩提着盒子，带着一群人回到了演播厅。

回到演播厅，三个厨师迅速发现林轩手里提溜着的袋子，以及里面打包的菜。

三人都挪不开眼睛了。

林轩护住袋子：“干嘛……我吃剩的哎这是！”

“接下来我们去看一下川菜中的牌面。”

“在地星网络上，有一句话，网友戏称：不辣的川菜你吃不起。”

“让我们去看看川菜中顶级的宴席菜。”

“时间有限，就选一道……开水白菜吧。”

【开水……白菜？这两种东西组合起来，能上宴席？】

【不是搞笑吧，白菜煮熟了泡在开水里么？】

【我已经准备好了水壶和白菜，准备学着做，希望过程别放太快，免得我来不及学。】