第31章 峨眉酒家伍师父(1/2)
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一股浓郁的花生香味散发出来,馋的周围人使劲嗅鼻子。
一闻就知道刚榨的好油,用的是当季新花生!
一个大脑袋的胖子问了起来:“你这一坛子多少斤?”
姚跃进一看就明白对方是厨师,拍了拍大坛子说道:“一百斤只多不少,少一两我赔十斤!”
这小伙子真实诚!
胖子毫不犹豫地下手了:“这坛油我收了,帮我搬到外面车上!”
“各位爷们不好意思,今天的油有主了,想要的明个再来!”
姚跃进立刻盖住了封口,赶紧打发周边人走。
随后他抱着坛子跟在胖子身后,送到了外面的三轮车上。
本来还有歪心思的人,看到他轻松抱起一百斤的大坛子,全都怂了回去。
到了三轮车旁,胖子恭恭敬敬招呼起了看车的人:“师父,我遇到一坛好油,您品品!”
看车的是个身材不高的中年人,头发打理的整整齐齐,依稀可见年轻时的帅气模样。
他拿过油提子到坛子底搅了搅,打起油来仔细一看。
淡黄透明、色泽清亮、没有丝毫沉淀物,散发着浓郁的花生香味。
倒了两滴到手心,使劲搓揉了几下再次闻了起来。
味道依然如旧,没有丝毫减淡。
再次搓揉了几下,还是一股浓郁的花生油香味。
“好油!”
中年人露出了满意的笑容:“一块钱一斤,有多少我收多少!”
胖子急了:“师父,他只卖八毛!”
“好油值这个价格!”
中年人摆摆手,坚持给一块钱一斤,搞得姚跃进都愣了。
这年代怎么还有反向砍价的?
有钱不赚王八蛋,姚跃进当即答应下来:“我这次做了三坛油,您要是全要的话,我可以送上门去!”
“你送到峨眉酒家找伍师父,必须同样品质,否则我不收的!”
“没问题!”
送走对方后,姚跃进忍不住乐了。
峨眉酒家伍师父,那不就是教傻柱川菜的师父吗?
还真是巧了!
当初峨眉酒家遇到运动冲击停业,伍师父不得不去小饭店讨生活,自然顾不上徒弟。
傻柱被迫放弃学艺,去了轧钢厂接了何大清的班。
直到1956年峨眉酒家才重新开业,这期间傻柱害怕受到影响,也就断了和伍师父的联系。
傻柱早年靠着何大清关系在好几家饭店学过艺,师父多了自然不在乎少一个。
何况他最自豪的还是祖传谭家菜,骨子里看不起其他菜的师父。
哪怕他最擅长的是川菜,后来靠着川菜讨生活,挂在嘴上的还是祖传谭家菜,从来不提川菜学艺的师父!
倒也不能指责傻柱忘恩负义,实在是被当年那场运动搞怕了。
后面各种运动持续不断,唯恐提起师父名字再被有心人算计。
有了峨眉酒家这个资源,姚跃进考虑高价卖点作料过去。
傻柱川菜手艺一绝,跟着伍师父学的配料才是关键。
后世胖子学会了川菜做法,唯独没有学到配料,被傻柱狠狠坑了一把,成了轧钢厂后厨的笑话。
要是当年胖子认识自己的话,傻柱才是那个笑话!
一百块钱入账,姚跃进找个没人角落换了身衣服,带上草帽口罩重新出现在鸽子市。
这一次他变成了买东西的人,开始逛起了鸽子市购买各种苗木和种子。
空间的小麦杂交实验还在继续,但是效果不行,达不到小麦亩产一千斤的标准。
他只能继续收集种子,希望碰到最合适的杂交品种。
拖到天色亮了,姚跃进来到四合院路口的早餐店。
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