333 清蒸鱼（2/2）

微生墨：……

微生墨无话可说，并开始剥葱剥蒜。

孟南絮则开始制作清蒸鱼：“先在鱼身表面切一字刀，这样在腌制的时候，可以更加入味。”

“盐，生抽，料酒自然是少不了的”，孟南絮一边加调味料一边介绍道，“别忘了放葱姜，它们可是去腥好帮手。”

“直接下手揉搓，来来往往都要顾及到，完成这个步骤后，我们腌制十分钟。”

“趁这个时间，我们来准备一下‘配菜’”，孟南絮伸手，“阿墨——”

带着银白色面具的男人默默递上了刚刚剥好的葱。

“首先是葱白部分”，孟南絮纵切一刀，“去掉葱芯，把剩余的部分卷起来，切成细丝。”

哒哒哒——

菜刀快的留下了残影。

孟南絮收手，细密的葱丝便出现在了砧板上。

“还有姜”，孟南絮有条不紊，手里的动作流畅而简洁，没有一点多余，“先切片，再切丝——”

“青红辣椒同样如此。”

没多一会儿，白黄红绿四种颜色的细丝便齐聚在一个盘子里。

“把腌制好的鱼拿出来上锅蒸，表面放上新切的姜片和葱段”，孟南絮起锅点火，“不需要很久，蒸汽起来十分钟便足够了。”

没多一会儿，淡淡的鲜味便传了出来，不浓烈，不霸道，却勾的人蠢蠢欲动。

【这是什么味道？好香啊！】

【看起来好像不太难，我可以试一试】

【老粉表示，不到最后，最好不要轻易下结论】

【难不难都和我无关qaq毕竟我连食材都买不到】

【肉类的话，可以去阿尔忒弥斯的官网上购买啊！】

【……朋友，你不知道？阿尔忒弥斯的官网已经崩了？】

【？？？崩了？】

【崩了，现在这是第三次，艰难微笑.jpg】

【研究所不开张，阿尔忒弥斯崩网，救命，这日子还能不能过了？】

【现在只有孟姐姐的美食能抚慰我受伤的心了】

时间一到，孟南絮揭开锅盖，用防烫夹把清蒸鱼拿了出来，也就是这一瞬，独属于河鲜的香味骤然爆发，吸引了所有人的注意力。

微生墨当然也不例外，他目光微动，像极了准备开饭前蠢蠢欲动的大猫。

【能吃了吗能吃了吗？我已经准备好了！】

【没想到做美食这么简单！我感觉我现在就能下厨！】

【我妈已经赶我出去捉鱼了，艰难微笑.jpg】

【实不相瞒，我女朋友正盯着我的尾巴流口水，并试图蛊惑我去蒸桑拿，沧桑.jpg】

【希望前面的兄弟平安】

【平安+1】

【……看看自己的尾巴，突然有点意动】

【锦鲤小姐！你清醒点啊！】

观众在期待之余，也不忘花样整活。

“把盘子里的汤汁倒掉”，孟南絮一边做一边叮嘱，“这一步是去腥的关键，千万不能忘。”

“把方才切好的细丝放在鱼身上，现在开始泼油。”

孟南絮手腕微动，冒着热气的滚油便从高处坠落——

刺啦。

细丝在油脂的浸润中，发出刺耳的声音，鱼肉的鲜美更是再一次被激发，整个厨房都充满了诱人的味道。

“倒上蒸鱼豉油，这道清蒸鱼便大功告成了。”