第33章 上车饺子下车面(2/2)
楚辞都不知道自己的动手能力这么强,能在四人都没醒的时候,就调配出来三种馅料。
接下来和面擀皮,四人也都起床了。
黄尚树:“哇塞,楚辞,你也太牛逼了。一大早上就把饺子馅给调出来了?还是三种馅!”
高帅竖起大拇指,依旧是熟悉的口头禅:“楚辞,我看好你!”
楚辞:“快去洗手,过来帮忙包饺子!”
四人嘻嘻哈哈的过来包饺子。
虽然是学西餐的,但谁还没包过饺子呢,几人一齐发力,楚辞只顾着低头擀皮,差点没供应上。
饺子包好,下锅开煮!
新鲜饺子热水下锅,水里加一点点盐,饺子不容易粘在一起。
推动饺子的时候要用勺子背部,缓缓推动,饺子皮就不容易破。
锅开之后加入冷水,等开锅之后再加入冷水。
肉馅饺子要加三次,素馅饺子加两次。
最后饺子熟透,楚辞将其捞出装盘。
桌面上还放着蒜泥,酱油,陈醋和辣椒油。
吃饺子必备蘸料。
楚辞还给每个人盛了一碗饺子汤,这叫原汤化原食。
四人端端正正的坐在桌子上,面前是香气扑鼻的饺子。
楚辞大手一挥:“吃吧。”
几人低下头吃起来。
猪肉大葱馅和昨天早餐类似,不再赘述。
韭菜鸡蛋虾仁馅饺子,可是经典搭配。
这种馅在东北叫素三鲜,如果再放上肉就是肉三鲜。
喜欢韭菜味道的会非常喜欢这种饺子,不喜欢的就算了。
韭菜,香菜,芹菜,茴香这些有特殊气味的青菜,那真是各有所爱,但也真有人不喜欢。
不爱,只能劝你别伤害。
大家求同存异吧。
好在楚辞的四位同学都很喜欢韭菜馅。
尤其是黄尚树,一口一个,吃的欢实,然后再喝下一大口饺子汤,最后一擦嘴,美得很。
黄尚树:“楚辞,你真的可以开个饺子馆了,味道真的不赖。”
唐姣在旁边解释:“东北人都爱吃饺子,不过出去吃的比较少,都是觉得自己家人做的最好吃。”
黄尚树:“这话没错,我们那的炸酱面也是,甭管是八大楼还是连锁店,那做的就是不如自己在家里锅挑的。”
车薇:“那当然了,我们还都觉得自己家火锅店的底料最香,辣椒最辣呢!”
第三种馅是萝卜虾皮的,是个清淡爽口的馅。
楚辞担心朋友早上不喜欢吃肉和韭菜馅,便特意做出来的。
本打算用来应急,没想到也很受欢迎。
猪肉大葱滋味香浓,萝卜虾皮恬淡清口,素三鲜鲜味十足都是上好馅料。
一顿早餐,五人吃的饱饱的。
楚辞将礼物分发,几位同学也都是实在人,没有过多推辞便收下了。
接下来,两位姑娘回屋补妆,两位男生帮楚辞收拾桌子,楚辞刷碗刷锅。
出门的车也准备好了,石建国家的五菱,又能拉人又能拉货,经济实用。
临行之前,楚辞还分发了口香糖。
吃了韭菜又吃了蒜,还是吃点口香糖比较好。
这也是楚辞考虑不周了。
最后四人穿戴整齐,打扮一新,和楚辞挥手告别。
四人齐齐挥手:“再见了楚辞,以后有时间再来看你!”
楚辞也激动的挥手:“一定要再来啊!”
“我有时间也一定会去你们的城市看你们的!”