第一百五十六章 火锅(1/2)
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摘了几十个辣椒之后,苏瑜一行人就回去将烧烤架子点着了。
有了火之后,附近明显热了几分,苏瑜就将酸梅汤倒出来一人一碗,里边还有没有化开的冰块。
喝一口,凉气顺着喉咙就进了身体里,瞬间觉得干劲十足。
苏瑜这次没有让人来帮忙,而是几个人都在试着烤。
苏瑜将辣椒就放在烧烤架旁边,避免了因为太过靠近烤焦。
很快肉的香味就出来了,而辣椒仅仅是有些蔫。
“吃吗?”苏瑜说着将辣椒递过去,除了两个孩子,人手一个辣椒,准备就着烤肉吃。
“这个烤肉也可以到店里去卖!”薛飞翔一边吃了一口肉说道。
其实街上的摊子是有卖烤肉串的,薛飞翔也吃过,但是那些人烤的并没有苏瑜所出来的好吃!
如果没吃过苏瑜烤的还行,但是吃过了之后,再回去吃,简直就是味同嚼蜡,什么滋味都没有。
薛飞翔甚至都没有注意手上的辣椒直接咬了一大口,随后脸色爆红,囫囵的咽了口中的东西,赶紧喝了一大口酸梅汤。
“这味太冲了!”薛飞翔又猛地灌了一口酸梅汤,才勉强压下了口中的辣味。
苏瑜看在眼里,倒是觉得这次的辣椒不错,居然这么辣!
其实新鲜辣椒的辣度并没有晒干了之后那么辣,只是薛飞翔一口吃的太多,这才回过于辣。
“这辣椒不错!”薛飞翔忍受了一会儿,再次拿起一边的肉串,只是这次学聪明了,咬了一小口就着吃。
“别有一番风味。”
苏瑜听着这句话,这才笑了出来。
午饭过后,几个妇人过来把东西都收拾干净了,一行人在旁边吃着西瓜。
苏瑜也趁机摸了辣椒,经过两个时辰的烤制,辣椒已经有些发干了,捏起来都是酥脆的感觉。
“可以了,将红色的摘下来,烤制一下,就可以了!”苏瑜将手上的辣椒递给一边的薛飞翔。
“这个可以!那今天是不是就可以继续卖辣味的菜了!”薛飞翔激动起来了。
有了现在的生意火爆,很多来店里的不光是喜欢辣味的菜,也喜欢之前的菜式。
所以现在的客流量成倍的往上涨,所以辣椒成熟才是他最盼着的事情!
确定了之后,苏瑜干脆立马就让人去摘。
午后的太阳正热,几个汉子本来都在棉花地里除草,被告知去摘辣椒还兴奋了一下。
因着红辣椒实在是不错,不出一个时辰的时间,就采摘完了,一共摘了三筐。
一共三百斤辣椒!然而这还是湿的,苏瑜将其中一筐准备烤干,至于剩下的则是准备在阴凉的地方晒干。
这种干辣椒,若是阳光直晒的话,就会直接晒成色,所以只能闭着阳光。
至于烤干的这一筐,就差不多够用一段时间了,足够等这些晒干之后再用!
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