一百五十一章 大胆的想法(1/2)
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华夏人做菜一般讲究一个色香味俱全,而酸甜苦辣咸也是被运用最多的,但是不得不说甜味其实也是味蕾构成中非常重要的一个部分,只不过甜味的使用也是很有讲究的,并不是说随随便便乱做就可以了。
甜味的菜系其实在华夏的菜系里也不是没有,在魔都那边,甜味就是比较重要的一个组成部分,只不过如果不是从小就开始吃的人,往往第一次吃很难接受那种口味。
而希斯做的腌菜炒肉就没有这个顾虑,腌菜炒肉之所以需要放一点白砂糖,主要的目的就是让这份腌菜炒肉吃起来酸中带一点点的甜味,从而增添这份菜的口感层次,是非常关键的要素,不过也需要注意好度,甜味最好做到若有若无,能够吃出来,但是没办法尝出太明显的甜味,这样才算是上乘。
而腌菜炒肉除了放一点白砂糖,就是需要放一点点的盐调味,当然不适合太多,太多的话也不好,份量少一些,根据腌菜的份量和肉沫的份量来决定,腌菜炒肉最本身的味道其实还是腌菜的味道。
随着希斯爆炒,整个餐车都开始弥漫出了一股诱人的香味,大葱鸭咽了不止一次的口水,其他的宝可梦也没有好到那里去,不过火恐龙却往旁边缩了缩,大葱鸭刚开始还不明白为什么火恐龙会躲,直到大葱鸭感觉到自己的脑袋冰凉冰凉的以后,才后知后觉的发现卡比兽的口水已经流出来,滴在了它的脑袋上。
索罗亚瞥了一眼大葱鸭的脑袋,葱葱的脑袋不能要了,然后默默的离卡比兽更远了一些,大个子什么都好,性格温顺还温柔,天气热的时候抱着大个子就像是抱着一个大冰块一样,但是最大的问题就是大个子闻到好吃的就会流口水。
至于梦幻,它一本正经的坐在地上,如果不是那一晃一晃的尾巴出卖了它,估计梦幻看起来还是非常严肃正经的。
等一份香气腾腾的腌菜炒肉做好了以后,希斯就开始制作拌面需要的面条,这就更加的简单了,甚至可以说在家里只需要拿出挂面,把挂面煮熟后沥干水分,然后加入各式各样的调味料,最后放上点睛之笔的腌菜炒肉,这样一份腌菜炒肉拌面就算是做好了。
不过说是做好了,但是其实还是需要自己搅拌均匀后,味道才是最好的时候,给自己的宝可梦和来混吃混喝的梦幻都准备了一碗拌面后,希斯就开始拌着自己的面条,等拌均匀了以后,希斯这才开始吃面。
热腾腾的面条上似乎还带着面汤的水分,不过腌菜炒肉那酸中带一点微甜的口感让这份拌面的味道变得十分的好,酸味也便于下饭开胃,希斯又拿了一瓣蒜,然后就开始享用自己的早点,不过吃蒜的话,希斯待会就得漱口了。
如果是一个人在家自己吃倒是没有这种讲究,可是希斯是要去做生意的,而这时候希斯就不可能张嘴就是蒜味,那是对客人的不尊重,所以希斯每次吃完饭都会漱口,为的就是让自己的口气清新一些。
【你招待了梦幻,你获得了一条随机线索】
【每过七十二天,石英联盟的空中就会有一道绿色的流星一闪而过】
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